Умный сад и хитрый огород

Будучи приверженцем огороженных компостных грядок, я такими машинками не пользуюсь – ни к

чему. А для тех, кто обрабатывает большие площади, они просто незаменимы: с их помощью прополка

и рыхление ускоряются в 10 раз.

Простейшая разновидность полольника иногда встречается и у нас в продаже. Я несколько раз видел эту машинку на дачах. Ее обладатели отличаются уверенно-оптимистическим отношением к своему огороду: “А что? Приехала, встала, поездила часок – вот и весь огород прополот!” Привыкаешь к полольнику быстро. Главное: отрегулировать под свой рост высоту и “угол атаки” полольной стрельчатой лапы. Дальше идешь с нажимом, и сорняк ложится. Вся забота – иногда смазывать колесо да лапу подтачивать. Без особых усилий и с удовольствием полольником пользуются женщины.

А вот это уже настоящий пропашник. Я использую рисунки из “Энциклопедии Русскаго Сельскаго Хозяйства”,  изданной  А.  Ф.  Девриеном  в  Петербурге  с 1902 по 1909 г.  Тогда  они  были  обычны  в каждом хозяйстве. У нас они вымерли сразу после войны, в конце 40-х. 

В  Энциклопедии  представлено  с  десяток  разных  модификаций  пропашников – и  ручных,  как показанная тут “Планета”, и конных, захватывающих сразу два или три ряда. Ими обрабатывали все пропашные культуры: картофель, корнеплоды, томаты, перцы, капусту. Как видим из фотографии, эта работа  не  считалась  трудной.  И  мне  сразу  вспоминается  еще  недавно  живое  поле  нашего  совхоза.

Обычная картина: среди бурьяна рассредоточены бабушки с “сапками”. На своих огородах и говорить нечего:  сапают,  как  ни  глянь.  На  этом  фото – прямо-таки  чудо  прогресса!  Если  постараться,  в Краснодаре можно найти несколько таких машин. Одну из них я видел у токаря-умельца Владимира Петровича Олейника. Он купил ее с рук – оценил конструкцию. Обрабатывает 18 соток! Расхваливал машину  и  говорил  о  том,  как  ее  можно  усовершенствовать.  И  был  страшно  удивлен,  что  это, оказывается,  не  изобретение  наших  дней,  а  просто “сапка”  наших  прадедов.  Интересно,  как  она выглядит,  например,  в  США? ...А  у  нас  заводы  простаивают.  Хотя  нет:  мотоплуги  делают.  Но  куда мотоплуг  дачнику?  На  чем  его  везти?  А  главное,  как  им  прополку  делать?  И  дорого.  Плоскорезы  и пропашники намного практичнее и нужнее.

Умная почва

Подведем итог. Почва – замкнутый цикл обмена материалом, кормом, взаимопомощью и поддержкой между растениями, животными и микроорганизмами. Почва – место их сожительства. Корни создают трубы и каналы для обмена воздухом, водой и для жизни микробов. Растения и живность создают слой перегноя для питания и защиты почвы от климатических скачков. Черви и насекомые создают полости и ходы для воды и воздуха, и заполняют их питательными выделениями и отходами. Микробы в таких условиях  получают  комфорт  и  питание  в  виде  органики.  На  сотке  органической  почвы – до 200 кг микробов. А живет микроб полчаса. Умирая, отдает все усвоенное в виде простых питательных веществ корням.  Кроме  того,  микробы  усваивают  азот  воздуха  и  также  отдают  его  растениям.  И  цикл сожительства начинается сначала. И так – миллионы лет. “Человек из килограмма железа может сделать килограмм гвоздей. А природа из килограмма семян без затрат труда создает центнер продукции”, – замечает  Ю.  И.  Слащинин.  Он  же  делится  открытием:  хитрый  Маркс,  доказав  трудовую  природу прибавочной  стоимости,  в  конце  четвертого  тома “Капитала”  невзначай  объясняет,  что  реальный источник абсолютной прибавочной стоимости – природа, способность растений превращать солнце в хлеб... Верный путь цивилизации – увеличение неисчерпаемой стоимости природы. Но нас направили не  в  ту  степь...  Долгое  время  кто-то  играл  в  создание  пахотного  земледелия.  Создано  несколько ненужных отраслей промышленности и науки. Затрачены средства, которых  хватило бы на создание новой цивилизации. Труд нескольких поколений направлен на борьбу за выживание и на уничтожение почти всех богатых почв – все наши знаменитые черноземы сейчас сдуты и смыты почти полностью. Я не  говорю  о  России.  Хотя  у  нас  этот  процесс  был,  возможно,  наиболее  жестоким, “научную” деградацию сельского хозяйства пережил весь мир. Сейчас настало время исправлять все это – заняться собственным урожаем. Теперь более понятно, что такое пар, почему даже под черным паром почва за год  восстанавливает  часть  плодородия:  восстанавливается  живая  структура,  каналы  корней  и  часть органики. Но мы можем и должны создавать все это сами – для почвы, значит – для растений, значит – для себя. Вот, в общем, рабочие принципы урожайного земледелия на огороде:

1. НИКОГДА НЕ РЫХЛИ ПОЧВУ ГЛУБЖЕ, ЧЕМ НА 5 САНТИМЕТРОВ. Рыхли перегнойный слой и береги от нарушения структуру. Для этого используй плоскорезы.

2.  ПРИКРЫВАЙ  ПОЧВУ  ОТ  КЛИМАТИЧЕСКИХ  СКАЧКОВ  СЛОЕМ  ОРГАНИКИ  ИЛИ МАТЕРИАЛОМ. Чтобы почва продолжала “делаться”, а не начинала иссыхать и портиться.

3. ПАЧЕ ЖИВОТНЫХ СВОИХ КОРМИ И ХОЛЬ ЖИВНОСТЬ ПОЧВЕННУЮ – отдавай почве органики больше, чем взял из нее, и она отдаст еще больше, чем давала. Компостируй все, что может сгнить. Перегной отдавай червям – они сами его затащат в почву. Создавай компост прямо на грядке.

4. БОЙСЯ ГОЛОЙ ПОЧВЫ! НЕ ОСТАВЛЯЙ ПОЧВУ БЕЗ РАСТЕНИЙ. Сей на освободившейся земле сидераты и все, что оказалось под рукой. С корнями не дергай!

5.  НИКОГДА  НЕ  ДОВЕРЯЙ  НАУЧНЫМ  РЕКОМЕНДАЦИЯМ,  ТРЕБУЮЩИМ УВЕЛИЧИВАТЬ  ТРУДОЗАТРАТЫ.  Помни:  работа – это  то,  что  приходится  делать  из-за  неучета законов природы.

      А следующая глава для тех, кто вообще не хочет работать на огороде. Но от свежих овощей к     шашлыку не отказался бы...

Глава 4.  Умная грядка

Западный фермер - “органист”, выращивая свежие овощи, получает с сотки до 1500 долларов дохода в  год.  Час  его  работы  на  грядках  окупается  в 50 долларов.  Мы  подсчитывали:  средний  час  нашего дачника дает 10–20 центов, то есть – трамвайный билет. Мы  все  хотим  получать  урожаи  лучшего  качества  и  ценой  меньших  усилий.  Мы  хотим  видеть растения  мощными  и  пытаемся  их  удобрять.  Большинство  из  нас  знает,  какие  мощные  растения вырастают  на  компостных  кучах,  на  перегнойных  буртах.  Невероятно – мы  умудряемся проигнорировать  этот  факт!  Начинаем  оправдываться:  перегной-де  негде  взять,  денег  нет,  дорого... Хорошая  компостная  грядка  пять-шесть  лет  производит  мощную  массу  растений.  При  этом  она  удерживает влагу, повышает иммунитет растений, позволяет собирать три урожая с одной площади и почти не требует ухода. Неужели дешевле пять лет стоять с тяпкой и все равно терять урожай?

Хороший  компост+  или  перегной,  используемый  вместо  почвы,  максимально  раскрывает возможности растения. Только на органике можно увидеть и оценить все качества западных сортов овощей – ведь они создавались под органику.