Лучшее для здоровья от Брэгга до Болотова. Большой справочник современного оздоровления

На восьмой (одиннадцатый) день с утра нужно приготовить «салат-веник» из моркови и капусты, приправив его соком половины апельсина, а потом съесть немного тушеной зелени. Если есть аппетит, можно добавить к этому блюду 2 тоста из цельного пшеничного хлеба.

Помните, что воды можно пить столько, сколько хочется, ведь очистительные силы организма все еще работают и шлаки хорошо выводятся с водой.

На обед в восьмой (одиннадцатый) день съесть салат из следующих компонентов: тертая морковь, нарезанный сельдерей, капуста, апельсиновый сок. После салата можно приготовить 2 овощных блюда, таких как вареная тыква, морковь, капуста или зеленый горошек. За ними могут последовать 2 тоста.

На девятый (двенадцатый) день с утра – фрукт: банан, апельсин, грейпфрут или яблоко. Хорошо к нему добавить 2 ст. ложки проросшей пшеницы, которую можно подсластить медом. Днем снова нужно приготовить салат из моркови, капусты и сельдерея, горячее овощное блюдо и тосты. На ужин можно съесть овощное блюдо, томаты и листья салата.

Начиная с десятого (тринадцатого) дня, можно переходить на обычную вегетарианскую диету.

Помните, что за такой длительный срок (7 или 10 дней) организм человека перестает испытывать чувство голода, поэтому у вас не будет аппетита. Пищеварительному тракту нужно время, чтобы вспомнить, что такое еда. Выходите из голодания постепенно, следуя предложенной схеме, тогда организм сам, без клизм и слабительного, перейдет от детоксикации к насыщению.

Об очищении кишечника после выхода из голодания не стоит волноваться, потому что для этого не существует строгих сроков. Все зависит от ваших индивидуальных особенностей. У одного человека первая дефекация происходит сразу после первого приема пищи, а другому необходимо несколько дней. Очень многие боятся, что после недельного голодания возникнут большие проблемы с кишечником. Лучше заботиться не об опорожнении кишечника, а об употреблении пищи, способствующей хорошей перистальтике. Брэгг не зря утверждал, что «выводящая система от природы совершенна, если не мешать ее естественной работе».

Питание по Брэггу

Невозможно восстановить здоровье, очистив организм, а потом вновь засоряя его неправильным питанием. Поэтому большое значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал здоровому питанию. Что же составляет основу правильного рациона, по мнению Брэгга?

Примерно 60% ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, в основном сырые.

Лучше избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов. Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов.

Если вы привыкли к мясу и не в силах от него отказаться, можете продолжать употреблять его в пищу, но не чаще 3–4 раз в неделю. При этом следует все же отказаться от колбас, консервов, жареного и жирного мяса.

Можно есть яйца, но не больше 2–3 штук в не делю.

Не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами.

Употребляя в пищу естественные продукты, не переедайте.

От завтраков лучше отказаться или только слегка подкрепляться фруктами. Например, школьники и студенты гораздо лучше занимаются утром на голодный желудок.

Кстати, к себе Брэгг был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации: мяса он почти не употреблял, а рыбу ел редко.

Совсем не трудно придерживаться диеты, составленной в основном из фруктов, овощей, салатов, орехов и семян. Это очень вкусные и многообразные продукты. Вы можете готовить огромное количество салатов, на десерты выбирать любые орехи и сухофрукты, утолять жажду соками. Вы не будете испытывать недостатка в белках – в орехах их содержится достаточно. Конечно, нет необходимости ограничить себя только этими продуктами, но если у вас тенденция к ацидозу, то именно фрукты и овощи в сочетании с голоданием должны преобладать в вашем меню. При первых сигналах опасности переключайтесь с картошки на помидоры, с сыра – на фрукты.

Брэгг считал, что переход к здоровому рациону от пищи, насыщенной продуктами, прошедшими химическую обработку, пересоленной, слишком сладкой, пережаренной, перенасыщенной мучными и крахмалистыми продуктами, да и просто обильной, следует проводить постепенно и через этапы краткосрочного голодания.

Вполне возможно, что из-за особенностей питания ваши знакомые начнут подшучивать над вами и называть чудаком. Не обращайте внимания! Не забывайте, что здоровье куда дороже, чем сиюминутное желание быть «как все».

Физические нагрузки

Хорошее пищеварение невозможно без физических нагрузок. Брэгг рекомендовал людям с запущенным здоровьем начинать свои оздоровительные занятия с ходьбы. «Ходьба – королева упражнений, – утверждал он. – Вы должны, начав с малого, ежедневно проходить от 5 до 8 км и быть способны удвоить это расстояние. Никакие внешние обстоятельства не должны помешать ежедневным прогулкам в быстром темпе. Путешествуя по миру с лекционными турне, я часто предпринимал позднюю вечернюю прогулку по коридорам и лестницам отеля, где жил». Занимайтесь спортом, закаливанием, учитывая при этом собственные силы. При увеличении нагрузок, опять же, желательно консультироваться у специалиста. Требовательное, но осторожное отношение к собственному телу обеспечивает здоровье и душевное равновесие.

Можно сказать, что человек сам определяет срок своей жизни, выбирая тот или иной режим питания, физической активности и психической настроенности. Чем удачнее человек умеет сочетать все это в едином комплексе, тем выше его шанс прожить много счастливых лет.

Лечебное питание по системе Галины Шаталовой

Галина Сергеевна Шаталова – врач с многолетней лечебной практикой, имеет ученую степень. Она сторонница лечения человека как единого организма и отвергает традиционный в современной медицине симптоматический подход к лечению, когда лечат лишь отдельные проявления заболевания. Возможность преодолеть эту широко распространенную тенденцию Г. Шаталова видит в использовании одного единственного «лекарства» – целебного питания, оказывающего действие сразу на весь организм. Но в первую очередь такое питание приводит в порядок пищеварительную систему.

Еще во время Великой Отечественной войны, работая хирургом и не имея необходимых лекарственных средств, Г. Шаталова убедилась в том, что многие естественные продукты питания оказывают прекрасное целебное воздействие на организм. Впоследствии, во время работы в Институте нейрохирургии, Институте космических исследований АН СССР, она разрабатывала и постоянно совершенствовала собственную систему питания.

Концепция Шаталовой – Система Естественного Оздоровления – включает не только питание, но и выработку особого психологического и духовного настроя.

Первым человеком, испытавшим на себе действенность этой системы питания, была она сама. В течение более чем 50 лет она придерживается тех принципов питания и отношения к миру и жизни, которые и стали основой диеты «по Шаталовой». Свои эксперименты по ее применению она ставила не только в обычных, но и в экстремальных условиях (в пустыне, в горах).

Шаталова считает, что природа запрограммировала каждый из видов животного мира на употребление определенной пищи. Соответственно и пищеварительная система вида оказалась приспособленной для обработки именно тех продуктов, которые им предназначены. Кроме того, химический состав клеток каждого вида живого организма присущ только этому виду, и стабильность этого химического состава определяется постоянством и правильностью питания. Именно поэтому правильное питание можно считать видовым – свойственным виду. И человек не исключение из этого правила – ему как виду также предназначено употребление определенной пищи.