Про огород для бережливого и ленивого

  Лучшее время первого весеннего сева – спустя неделю после возможного начала работ в огороде.  И  потом  снова  через 5-7 дней,  и  снова… - редис.  Можно  успеть  посеять 4-5 раз  и заметно растянуть период его сбора. В более поздние сроки сеять устойчивые к стрелкованию сорта.  

  Место должно быть открытым, почва - рыхлой и удобренной. Обязательное условие для получения, хрустящего плотного редиса – постоянная влажность.

  О редисе вроде бы и говорить нечего, даже о его вредителях только что рассказано – они общие у редиса и капусты. И все же на двух особенностях редиса надо остановиться.  

Первое. Некоторые огородники допускают ошибку, собирая семена редиса с растений, ушедших  в  стрелку.  Есть  две  причины  этого  не  делать.  Во-первых,  когда  растение  ушло  в стрелку,  вы  лишены  возможности  выбора.  Корнеплод,  деформирован,  цвет  его  искажен,  не видно, желанного ли сорта растение и вообще редис ли это. Выполняется “селекция” вслепую, собираются какие-то семена.

  И – самое главное – если уж растение пошло в стрелку, т.е. склонность к стрелкованию, то  зачем  вообще  семена  с  этого  растения?  Ведь  выросший  из  этих  семян  редис  будет  еще дружнее стрелковаться!

  Выход прост. В подходящий для роста срок, когда начинается выборочный сбор редиса, надо в только что вырванном пучке выискать редис – самый красивый, самый пахучий, самой правильной формы и самого типичного для данного сорта цвета. Лучший из лучших! С лучшей листвой.  И  без  всякого  намека  на  стрелкование!  Затем  отщипнуть  кончик  корня,  срезать  все листья, кроме пары самых маленьких внутренних, и посадить обратно в землю (можно на новое место). Подержать несколько дней в доставке влаги (можно временно притенить чем-то вроде ведра без дна.), достаться начала роста розетки и – перевести дух. Растение быстро выбросит семенные  побеги  с  цветами,  потом  вырастут  стручки,  а  когда  стручки  пожелтеют,  их  можно собрать,  сразу  же  ошелушить (сухие  шелушить  труднее),  семена  подсушить  и  спрятать  до весны. Из этих семян вырастет облюбованный прошлым летом редис.

  Вторая.  Удивительно  беспечно  относятся  многие  огородники  к  делянкам  редиса. Выбирают его, пока попадаются съедобные корнеплоды, а потом об этих делянках забывают. И остаются  на  все  лето  на  делянке  всякие  уроды  с  тонкими,  кривыми,  изъеденными  корнями, цветут, переопыляют семенники редиса и дайкона на вашем участке (и у соседей) и соблазняют хозяина собрать с них “семена”.

  Замечание  об  очистке  делянки  не  к  тому  редису,  что,  возможно,  был  посеян  вокругогурцов для защиты их от вредителей (об этом приеме – в следующем пункте). Этот редис занят делом!

  Огурцы весьма теплолюбивы. Мало того, что не выносят заморозков - несколько дней холодной  мокрой  погоды  способны “раскрутить  спираль”  угнетения  роста  растений.  Но  если почва  богата,  погода – теплая,  место – просторное,  то  огурцы  благоденствую.  Они  хорошо отзываются даже на свежий навоз в разумных количествах.

  Для  посадки  огурцов  рекомендуется  разные  схемы.  Популяра  посадка  в  один  ряд  по центру, грядки через 10 см. При этом можно посадить не все семена сразу. В первом сеансе по одному  семечку  через 40 см,  через 5-7 дней – опять  по  одному  семечку  между  уже посаженными,  еще  через 5-7 дней – снова  по  семечку  между  посаженными  и,  возможно, взошедшими.  Это  растягивание  сроков  убивает  двух  зайцев,  растягивается  период  сбора огурцов и появляется некоторая страховка на случай внезапного позднего заморозка. При этой  беде гибнет не весь рядок, а только уже появившиеся всходы. Пострадавшие растения нужно удалить  и  на  их  место  подсеять  новые  семена.  Сажают  огурцы  и  группами  по 3 растения  с удалением групп друг от друга на 100-120см.

  Рассадой  сажать  огурцы  можно,  но  крайне  осторожно;  корешки  огурцов (как  и  всех тыквенных)  не  терпят  беспокойства.  Поэтому  рассада  должна  быть  не  старше  двух  недель  и выращивать  ее  надо  так,  чтобы  можно  было  пересадить  ее  с  целым  нетронутым  корневым комочком, например, в торфяном горшочке, яичной скорлупе и т.д.

  Требовательны  огурцы  не  только  к  теплу,  но  и  к  влаге  и  свету.  Нужно  поддерживать постоянную влажность в прикорневой зоне – в этом поможет мульча. Идеальное освещение для огурцов – полное солнце до и некоторое притенение после полудня. Это несложно организовать совместной  посадкой  огурцов  с  удачными  высокорослыми  компаньонами – кукурузой  или подсолнухом.

  Вот какую компанию для огурцов можно создать на основе индейской “легенды о трех сестрах”. Приготовить огуречную грядку рано весной, хорошо удобрить и взрыхлить. Разбить грядку на 60-сантиметровые полосы. Засеять редисом вразброс, но негусто каждую нечетную полоску,  считая  с  восточного  края  грядки (предполагается,  что  грядка  вытянута  с  востока  на запад). Полоски редиса можно засеять не в один сеанс, а в несколько, в перерывами в 5-7 дней.

По восточному краю каждой засеянной редисом полоски посеять рядок фацелии или календулы.   Когда почва прогреется до 15 градусов, в пустых (четных) полосках посадить кукурузу с фасолью (по одному зерну кукурузы и бобу фасоли в лунку). Лунки расположить в два ряда; один по центру полоски, а другой – по ее восточному краю. В каждом ряду сделать по 4 лунки.

  Начавший зреть редис можно выбирать, но неполноценные растения не трогать. Пусть и цветут,  все  лето – они  будут  защищать  огурцы  от  вредителей (не  надо  только  с  них  потом собирать семена). А когда настанет время огурцов – посадить их в рядок по центру полоски с редисом.  Для  страховки  от  заморозков  можно  сажать  огурцы,  как  было  сказано  несколькими абзацами ранее. Не в один прием, а растянуть время посадки на 2-3 недели.

  А теперь оценим эту компанию. Фацелия бурно растет весной, дает материал для мульчи и, зацветши, привлекает в огуречные ряды насекомых- опылителей (то же можно сказать и о календуле). Редис сначала используется по прямому назначению, а потом растения, оставшиеся на  грядке,  защищают  огурцы.  Ну,  а  о  троице  кукуруза – фасоль – огурцы  можно  повторить слово в слово все, что ранее было сказано о “трех сестрах”. И вдобавок кукурузно-фасолевые кулисы притеняют огуречные ряды после полудня, давая им полное солнце с утра.

  Если  грядка  ориентирована  с  юга  на  север,  то  ее  можно  рассматривать  просто  как двойную  полоску  с  востока  ряд  фацелии  и  лента  редиса  с  рядом  огурцов,  а  с  запада  лента кукурузы с фасолью. Вообще, поворачивая направление рядов по или против часовой стрелки, можно регулировать затенение огурцов кукурузно-фасолевой кулисой.

Ухаживая за огурцами (грядка – огуречная!), нужно время от времени удалять разросшиеся кусты фацелии и редиса, затеняющие огурцы.

  Если огурцы не сеются в компании с живой опорой – кукурузой или подсолнухами, то полезно сделать им опору. Она увеличит урожай, уменьшит вероятность заболеваний, облегчит контроль вредителей и сбор зеленцов. Слово “зеленцы” употреблено неслучайно, как только на плетях  задержаться,  и  начнут  желтеть  с  цветочного  конца  бывшие  зеленцы,  резко  падает формирование новых плодов, и начинается необратимое увядание растения.

Хотя арбуз – близкий родственник огурца, в их развитии и агротехнике есть существенные отличия.  Самая  приятная  особенность  арбузов – их  высокая  засухоустойчивость.  Благодаря особой структуре вегетативной и корневой систем арбузы могут неделями выдерживать засуху, в  то  время  как  огурцам  и  один  такой  день  невмоготу.  Больше  того,  когда  арбузы  становятся размера в теннисный мячик, им даже вреден полив, хотя до того момента хорошая влажность способствует росту растений.

  Арбузы  требуют  заботы  о  быстром  росте;  коротковато  для  них  наше  лето.  Поэтому, несмотря на то, что они могут расти на песках, в наших широтах надо обильно удобрять почву, ускоряя их рост.