СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России
СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России читать книгу онлайн
В книге отражен опыт использования метода Митлайдера в России. Подробно изложена технология овощеводства на узких грядах — высокопродуктивная, простая для освоения, предельно унифицированная для разных культур, требующая минимум времени и трудозатрат, эффективная на любых почвах и при любых погодных условиях. Технология адаптирована к почвенно–климатическим условиям России, выявлены особенности ее использования в мелком личном хозяйстве, апробированы эффективные удобрительные смеси, составленные на основе отечественных удобрений. Описаны особенности выращивания отдельных овощных культур на узких грядах, большое внимание уделено правильному подбору сортов и срокам посадки. Подчеркнуты элементы технологии, позволяющие снимать с одной гряды по два урожая овощей в год.
Для опытных огородников и новичков, всех тех, кто хочет обеспечить свою семью высококачественными овощами с 1,5–2 соток огорода, а также тех, кто хочет развернуть рентабельное товарное овощеводческое хозяйство на столь малой площади, как 10—15 соток.
Издание третье, переработанное и дополненное
Книги серии «Овощеводство на малых площадях» создаются на основе циклов лекций, прочитанных доктором биологических наук Т. Ю. Угаровой в культурном центре «Меридиан» для московских овощеводов–любителей в 1991–1999 гг.
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних чтение данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
| Элемент | Общие симптомы недостаточности | Индикаторные растения | При каких условиях наиболее вероятно появление дефицита |
|---|---|---|---|
| Цинк | Бело–желтые и белесые пятна между жилками, сначала на более старых листьях, реже на молодых. Асимметричность листовых пластинок, мелколистность, гофрированность листовых пластинок. Междоузлия укорочены | Кукуруза — растения с короткими междоузлиями, на средних листьях желтые полосы вдоль всего листа Фасоль — на старых листьях хлорозные пятна между жилками. Листья и цветочные почки опадают | Обычен на песчаных, а также на карбонатных и переизвесткованных почвах. Усиливается при внесении больших доз фосфора |
| Медь | Кончики листьев становятся белыми и позднее засыхают. Нарушается водный режим, вялые листья опускаются, нарушается образование цветков и плодов. Наиболее чувствительны к недостатку меди подсолнечник, кукуруза, затем морковь, свекла, лук и шпинат | Подсолнечник — нарушается образование соцветия — оно мелкое, искривленное, верхние листья белесые Кукуруза — увядание кончиков листьев, кончики молодых листьев засыхают | Медь наименее доступна в слабокислой и щелочной среде. Обычен на осушенных торфяниках верховых болот, на легких почвах. Усиливается на «зафосфаченных» почвах |
| Элемент | Общие симптомы недостаточности | Индикаторные растения | При каких условиях наиболее вероятно появление дефицита |
|---|---|---|---|
| Хлор | Нарушение водного статуса растений — увядание при высокой влажности почвы | Огурец — листья повисают, имеют вялый вид, не реагируют на полив | При использовании бесхлорных удобрений в регионах, расположенных вдали от морских побережий |
| Кобальт | Симптомы дефицита кобальта не описаны, о потребности в кобальте обычно судят по увеличению урожайности и повышению качества культур в результате внесения кобальтовых удобрений | Наибольшая потребность в кобальте у бобовых, особенно фасоли | Нехватка кобальта особенно выражена на песчаных, известкованных и переизвесткованных минеральных почвах |
К реутилизируемым элементам относятся азот, фосфор, калий и магний. Изменение окраски листьев и другие симптомы, вызванные недостатком этих элементов, прежде всего и ярче всего выражены на нижних листьях.
Железо, бор, кальций, медь, молибден и марганец не реутилизируются или слабо реутилизируются из старых листьев. Поэтому симптомы недостаточности этих элементов прежде всего появляются на молодых листьях вблизи точки роста (верхушечной почки), которая также может поражаться.
Промежуточное положение по степени реутилизации и по локализации симптомов занимает цинк — нарушения, вызванные нехваткой цинка, могут проявляться на разных ярусах растения.
Диагностируя дефицит, прежде всего отметьте локализацию симптомов, а затем, установив к какой группе принадлежит вызвавший их элемент, обратите внимание на специфические признаки ( табл. 22).
Дефициты отдельных элементов питания устраняют либо разовым внесением в, почву соответствующих простых удобрений, либо (преимущественно для микроэлементов) опрыскиванием листвы низкоконцентрированными растворами этих удобрений. Дозы сухих удобрений для коррекции дефицитов и концентрации растворов для опрыскивания приведены в табл. 23.
Опрыскивание является также хорошим способом проверить, правильно ли поставлен диагноз. Для целей диагностики используют как растворы микроэлементов, так и растворы макроэлементов. Опрысните несколько заболевших растений. Если вы ошиблись в диагнозе и дали элемент, который имеется в достаточном количестве, то очень скоро состояние опрыснутых растений ухудшится по сравнению с неопрыснутыми. Причина ясна: уже нарушенный баланс между элементами нарушается еще больше. Если диагноз поставлен правильно, то состояние растений улучшается, и тогда можно провести корректирующую обработку всей гряды сухими удобрениями.
Время, через которое можно заметить изменение состояния опрыснутых растений, для разных элементов различное. Интервал между опрыскиванием и изменением состояния растений определяется двумя факторами — скоростью поступления элемента в растение и характером симптомов. Быстрее всего, за 1–2 часа после опрыскивания мочевиной, проникает в листья азот. Десятками часов измеряется время поступления в растения марганца, калия, кальция и цинка. Фосфор, а особенно железо и молибден, проникают в растения медленно. Только через 10 дней половина железа, нанесенного с помощью опрыскивания, поступает внутрь.
Таблица 23. Дозы сухих удобрений и концентрация растворов удобрений для устранения недостатка питательных элементов на узких грядах
| Элемент | Удобрение | Доза, г/м погонный | Концентрация раствора для опрыскивания, % | Примечание |
|---|---|---|---|---|
| N | Аммиачная селитра Мочевина | 50 35 | 0,5 | Коррекцию проводят сухими удобрениями. Раствор используют только для диагностики |
| Р | Двойной суперфосфат | 25 | 0,5 | — » — |
| К | Хлористый калий | 50 | 0,5 | — » — |
| Са | Кальциевая селитра Хлористый кальций | 50 | 0,5 | Повторные опрыскивания с интервалом 10 дней могут устранить относительный дефицит на фоне высоких доз N—Р—К |
| Mg | Сульфат магния | 30 | 0,5 | — » — |
| В | Борная кислота | 3 | 0,1 | Сухие удобрения в дозе ниже 10 г/м вносят с наполнителем |
| Мо | Молибденовая кислота или молибдат аммония (натрия) | 1,5 | 0,05 | — » — |
| Fe | Хелат железа Сульфат железа (железный купорос) | 6 12 | 0,1 | Коррекцию предпочтительнее проводить путем опрыскивания |
