СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России
СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России читать книгу онлайн
В книге отражен опыт использования метода Митлайдера в России. Подробно изложена технология овощеводства на узких грядах — высокопродуктивная, простая для освоения, предельно унифицированная для разных культур, требующая минимум времени и трудозатрат, эффективная на любых почвах и при любых погодных условиях. Технология адаптирована к почвенно–климатическим условиям России, выявлены особенности ее использования в мелком личном хозяйстве, апробированы эффективные удобрительные смеси, составленные на основе отечественных удобрений. Описаны особенности выращивания отдельных овощных культур на узких грядах, большое внимание уделено правильному подбору сортов и срокам посадки. Подчеркнуты элементы технологии, позволяющие снимать с одной гряды по два урожая овощей в год.
Для опытных огородников и новичков, всех тех, кто хочет обеспечить свою семью высококачественными овощами с 1,5–2 соток огорода, а также тех, кто хочет развернуть рентабельное товарное овощеводческое хозяйство на столь малой площади, как 10—15 соток.
Издание третье, переработанное и дополненное
Книги серии «Овощеводство на малых площадях» создаются на основе циклов лекций, прочитанных доктором биологических наук Т. Ю. Угаровой в культурном центре «Меридиан» для московских овощеводов–любителей в 1991–1999 гг.
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних чтение данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Немаловажным является и то обстоятельство, что использование гумата и эпина способствует самоочищению растений от пестицидов я продуктов их распада, тяжелых металлов, радиоактивных веществ и многих Других токсических веществ, которые активно выводятся из растений с корневыми выделениями. Использование антистрессовых адаптогенов позволяет не только вырастить высокий урожай в неблагоприятных условиях и уберечь его от потерь, но также получать относительно чистую продукцию в условиях тотального загрязнения окружающей среды.
9. ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ НА УЗКИХ ГРЯДАХ
Авторучка и тетрадь являются столь же обязательными инструментами при выращивании овощей на узких грядах, как лопата и грабли.
Даже в первый год, когда у вас всего 3–4 грядки одинаковой длины, записывайте все: дозу удобрений, вносимую за одну подкормку на вашу гряду, дату последней подкормки, общее число проведенных на данной гряде подкормок, состав удобрительных смесей. Это избавит вас от ошибок, сэкономит время. На следующий год вы заново просмотрите свои записи и собственный опыт научит вас многому. Вести дневник тем более необходимо в последующие годы, когда огород будет расширен.
До начала огородного сезона за письменным столом нужно проделать следующую работу:
1. Начертите план своего огорода, как это сделано для огорода площадью 1,25 сотки на рис» 36. Пронумеруйте на плане все гряды.
2. Если гряды имеют разную длину, то составьте таблицу, в первом столбце которой будут номера гряд, во втором — их длины, в следующих двух столбцах — дозы смеси 1 и смеси 2, вносимые как предпосевное удобрение, и в последнем — доза смеси 2 для еженедельной подкормки. Такую таблицу полезно повесить там, где вы отвешиваете или отмеряете смеси для внесения их на гряды. В табл. 4 ( раздел 2.4) приведены количества удобрительных смесей, вносимые на гряды различной длины.
Таблица 31 Форма дневника подкормок и спецобработок [27]
3. Прежде чем начнется сельскохозяйственный сезон, необходимо составить план посадок. График высева семян и высадки рассады, ориентированный на средние многолетние данные спелости почвы и последних заморозков в вашей местности (см. табл. 24 и 25), должен быть готов к концу февраля. Тогда вы заранее будете знать, какая рассада вам будет нужна, когда и в каком количестве, что поможет вам вовремя ее подготовить. В плане должны быть предусмотрены также вторые (летние) культуры и указаны примерные сроки высева семян на рассаду для летних культур.
До начала сезона позаботьтесь также о приобретении тетради для дневника.
Опробовав за несколько лет разные формы дневниковых записей, я остановилась на той, которая приведена в табл. 31, как на наиболее компактной, наглядной и информативной. В таблице дан образец дневника для мини–огорода, рекомендуемого для первого года работы на узких грядах ( рис. За), но в принципе он ничем не отличается от дневника для большого огорода с грядами разной длины.
Начинающим работать на узких грядах советую сразу приобрести толстую общую тетрадь большого формата (размер конторской книги). Раскройте тетрадь на полный разворот и разграфите таблицу согласно приведенному образцу. За столбцом «Спецобработки» оставьте место для еще одного столбца, в который вы внесете данные об общем урожае культуры, среднем и максимальном весе плодов, кочанов и корнеплодов, замечания об их качестве. Это дает возможность оценить и проанализировать результаты. Сравнивая урожаи отдельных культур за несколько лет, вы поймете, растет ли с годами уровень вашего мастерства. Вопреки распространенному мнению, урожай гораздо больше зависит от мастерства огородника, чем от погодных и почвенных условий.
Приложение 1.
Предельно допустимое содержание нитратов в продуктах овощеводства открытого грунта
(согласно государственным нормативам, действовавшим до и после 1988 г.)
Продукты овощеводства открытого грунта | Допускаемое содержание нитратов, мг/кг (до 1988 г.) | Допускаемое содержание нитратов, мг/кг (после 1988 г.) |
---|---|---|
Картофель | 80 | 250 |
Капуста б/к ранняя (до 1.9) | 600 | 900 |
поздняя | 300 | 500 |
Морковь ранняя (до 1.9) | — | 400 |
поздняя | 300 | 250 |
Томаты | 60 | 150 |
Огурцы | 150 | 150 |
Свекла столовая | 1400 | 1400 |
Лук репчатый | 60 | 80 |
Лук перо | 400 | 600 |
Листовые овощи: салат, шпинат, щавель, капуста салатная (до 1.6), петрушка, сельдерей, кинза, укроп и т.д. | — | 2000 |
Дыни | 45 | 90 |
Арбузы | 45 | 60 |
Перец сладкий | — | 200 |
Кабачки | — | 400 |
Тыква (для изготовления консервов для детей) | — | 200 |
Консервы овощные для детского питания | 50 | 200 |