Лучшие сорта плодовых и ягодных культур

Ягоды тупо-сердцевидные, черные, массой 0,93 г. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая со слабой терпкостью. Дегустационная оценка 4,5 балла. В ягодах содержится (%): сухих веществ – 33,7, сахаров – 16,3, кислот – 0,8; витамина С – 10,4 мг%.

В плодоношение вступает на 5-й год. Урожайность средняя 64,0, максимальная – 171,3 ц/га. Недостаток – затруднен сбор ягод из-за больших размеров дерева.

Средне-позднего срока созревания, универсального назначения использования. Морозоустойчивость высокая. Болезнями поражался и вредителями повреждался в пределах 1–2 баллов. Дерево большое, быстрорастущее. Крона пирамидальная, приподнятая, средней густоты. Цветков в кисти 35–40 шт.

Плоды массой 0,7 г округлые, черные. Кожица нежная, голая. Мякоть желтая, кисло-сладкая со слабой терпкостью. Косточка хорошо отделяется от мякоти. В плодах содержится: сахара 14,7%, кислоты 1,1%, витамина С 14 мг%. Дегустационная оценка 4,6 балла.

Урожайность – 145 ц/га.

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ

Среднего созревания. Морозоустойчив. Поражаемость болезнями и повреждаемость вредителями слабая. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги толстые, прямые, зеленые. Плодовая кисть средняя, с густо расположенными ягодами, со средней прямой остью.

Ягоды средней массой 1,4 г, округло-овальные, черные, со средней кожицей, кисло-сладкие. В них содержится: сахара 7,9%, кислоты 3,3%, витамина С 158, 9 мг%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Средняя урожайность 74,6 ц/га.

ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

Среднего созревания. Зимостойкий, но цветки часто страдают от поздневесенних заморозков. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу, относительно устойчив к почковому клещу. Куст сильнорослый, среднераскидистый, широкий и довольно густой. Кисть средней длины (6–8 ягод).

Ягоды довольно крупные (1,1–1,6 г), округло-овальные, черные, блестящие, с плотной кожицей и сухим отрывом. Отличаются отличным вкусом, повышенным содержанием пектиновых веществ. Содержат сахара 11,7%, кислоты 1,03%, витамина С от 200 до 300 мг%.

Быстро вступает в плодоношение (на второй год после посадки). Отличается высокой самоплодностью (до 60%) и хорошей урожайностью (3,7 кг с куста). Из ягод получаются хорошие компоты, джемы и соки.

Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».

Раннего созревания. Зимостойкость высокая. Устойчив к мучнистой росе и почковому клещу. Куст среднерослый, слабораскидистый. Плодовая кисть короткая.

Ягоды в кисти расположены средне. Ягоды средней массой 1,2 г, округлые, черные, кисло-сладкого, освежающего вкуса. В них содержится сахаров – 7,4%, кислот – 1,2%. Дегустационная оценка свежих ягод 4,3 балла.

Средняя урожайность 31,0 ц/га.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Средне-позднего созревания. Зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям на уровне стандарта. Куст сильнорослый, среднераскидистый. Побеги толстые, изогнутые. Плодовая кисть длинная или средняя, до 10 ягод в кисти.

Ягоды крупные, средней массой 1,9 г (максимальная – 3,0 г), округло-овальной формы, черной окраски. Кожица средней толщины. Вкус ягод кисло-сладкий. В них содержится сахаров – 8,1%, кислот – 2,7%; витамина С – 138,0 мг%. Дегустационная оценка свежих ягод 4,5 балла.

Быстро вступает в плодоношение. Урожайность 90,4 ц/га. Транспортабельный.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Очень раннего созревания. Зимостойкий (–34° С), обладает хорошей восстановительной способностью. Поражался мучнистой росой и антракнозом незначительно, почковым клещом повреждались единичные растения. Куст среднерослый, прямостоячий. Побеги средние, прямые, эластичные. Кисть длинная плотная.

Ягоды округлые, до 18 мм в диаметре, средней массой 1,8 г, почти черной окраски, матовые, с голубым налетом. Кожица средняя, эластичная. Вкус кисло-сладкий, нежный. В них содержится: сахара 7,2%, кислоты 2,3%, витамина С 196 мг%. Дегустационная оценка 4,7 балла.

Самоплодный. Средняя урожайность 167 ц/га.

ГНУ ВНИИ люпина.

Среднего созревания. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый. Куст сильнорослый. Побеги толстые, изогнутые, оливково-зеленые. Плодовая кисть средняя, слегка извилистая, неопушенная.

Ягоды округлые, средней массой 1,7 г, черные, блестящие, с кожицей средней плотности, кисло-сладкого вкуса. В них содержится: сахаров 6,7%, кислот 2,7%, витамина С 167 мг%. Дегустационная оценка 4,4 балла.

Урожайность 86,3 ц/га.

ГНУ ВНИИ люпина.

Очень раннего созревания. Сорт устойчив к низким температурам, почковым клещом не повреждается, незначительно поражается мучнистой росой и антракнозом. Куст среднерослый, среднераскидистый. Плодовая кисть средняя или короткая, ягоды в кисти располагаются средне и редко.

Ягоды средней массой 2,8 г, округлые, их число в кисти 6–8 шт. Кожица плотная. В ягодах содержится: сахаров 7,8%, кислот 2,2%, витамина С 160 мг%. Вкус сладкий, дегустационная оценка 4,9 балла.

Средняя урожайность 133 ц/га.

ГНУ ВНИИ люпина.

Средне-раннего созревания. Отличается высокой зимостойкостью. Относительно устойчив к мучнистой росе и почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу. Куст среднерослый, раскидистый и довольно густой. Кисть длинная и средняя (7–8 см; 7–10 негусто расположенных ягод).

Ягоды крупные (1,2–2 г), не одномерные, округлой или округло-овальной формы, почти черные, блестящие с плотной кожицей и сухим отрывом. После созревания долго не осыпаются. Мякоть нежная, сладкая, почти без кислоты.

Содержат сахаров 8,3 %, кислот 2,82%, витамина С 206–232 мг%. Из ягод получаются высококачественные продукты переработки.

Скороплодный. Урожайность хорошая, 2–2,5 кг с куста, стабильная. Сорт интенсивного типа – требует высокого уровня агротехники.

ФГОУ ВПО Санкт-Петербургский государственный аграрный университет.

Среднего созревания. Сорт устойчив к низким температурам. Устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к почковому клещу и антракнозу. Куст сжатой формы, умеренного роста.

Ягоды средней массой 2,6 г. Мякоть зеленоватая, кисло-сладкого вкуса с ароматом. В ягодах содержится витамина С 220 мг%. Дегустационная оценка 4,9 балла.

Средняя урожайность – 106 ц/га. Требует высокого плодородия почвы и высокой агротехники.

ГНУ ВНИИ люпина.

Среднего созревания. Зимостойкий. Неустойчив к мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу, невосприимчив к махровости. Куст низкий, довольно компактный. Кисть короткая.

Ягоды крупные (1,2–1,4 г) округлые, черные, блестящие, с кожицей средней плотности. Отличаются хорошим вкусом. Содержание витамина С – 209 мг%.

Самоплодный и урожайный (3,0 кг с куста).

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Раннего созревания. Среднезимостойкий. Относительно устойчив к грибным заболеваниям и почковому клещу. Куст среднерослый, слабораскидистый. Кисть средняя.

Ягоды довольно крупные (1,4 г), округлые, черные, матовые, с плотной кожицей и сухим отрывом. Мякоть хорошего кисло-сладкого вкуса. Содержат 218 мг% витамина С.