Булимия. Еда или жизнь. Первое практическое руководство по избавлению от пищевой зависимости
Булимия. Еда или жизнь. Первое практическое руководство по избавлению от пищевой зависимости читать книгу онлайн
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних чтение данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Так страшна ли прибавка в весе, если ты съедаешь свои законные 2000 калорий с нормальными приемами пищи? Ведь если обжираться и вызывать рвоту 3–5 раз в день, то калорий ты утилизируешь в два раза больше! Они все равно остаются в тебе! Да плюс организм не сможет уже расщеплять жиры и использовать белки и углеводы по назначению.
«Напомню анатомию и физиологию пищеварения. В процессе принятия и утилизации пищи она проходит через рот, пищевод, желудок, 12-перстную кишку с печеночными и поджелудочной железы ферментами, тонкий и толстый кишечник. В пище содержатся углеводы (быстрая энергия), жиры (медленная энергия), белки (строительный материал), витамины (коннекторы обмена и иммунитета), микро- и макроэлементы (строительный материал и скорость обмена), клетчатка (пищеварение), вода (основа жизни). До 12-перстной кишки всасываются исключительно углеводы и вода, остальное — только-только подверглось начальной обработке — подготовке для всасывания после желудка. В желудке пища обрабатывается от 2 до 8–10 часов (в зависимости от вида пищи). Если не давать рвотой ей (пище) двигаться дальше, то через некоторое время ГОЛОД возрастет неимоверно из-за развития тяжелейших дефицитов ВСЕГО. Кроме воды и сахаров.
Характер питания у постоянно вызывающих рвоту становится а-витаминно, а-аминокислотно, а-минерально, а-жировым. Дефицит ВСЕГО, на чем основывается жизнь. Портится характер, подсаживается нервная система, страдает выдержка. Из-за рвоты. Голод нарастает из-за рвоты. Развивается нейроэндокринный синдром. Из-за рвоты. Жизнь идет мимо. Из-за рвоты».
Возможно, по причине страха набора веса ты найдешь еще способы сохранять фигуру — есть один раз в день или (упаси господи!) голодать!
Продолжаю лекцию Игоря Викторовича:
«Голодать при булимии запрещено! Поль Брег почти на каждой странице своей книги „Чудо голодания“ пишет о том, что „плоть глупа“, мол, тело просто усваивает все то, что ему дали, ничего в этом не соображая. Действительно, я не могу сказать, что отдельно взятая клетка нашего тела в состоянии осмыслить происходящее, делая глубокие философские выводы. Но также я не могу согласиться с тем, что во мне что-то глупо устроено.
Я знаю, что состою из живых клеток, могущих чувствовать себя хорошо или плохо, быть в тонусе или подавленными. Клетка рождается и растет, размножается. Я не знаю, как она относится к любви, но, думаю, ей и это приятно. Иначе вряд ли бы она реализовала эту генетическую программу.
Считаю, что и ты состоишь из живых клеток, способных чувствовать. Самая примитивная форма живой жизни — амеба — реагирует на укол, недостаток питательных веществ, скукоживается при обезвоживании, становится пассивной при минерально-витаминной недостаточности. С ней, с амебой, легко экспериментировать: клетка — с одной стороны, организм, способный существовать самостоятельно, — с другой. При определенной концентрации белков в воде амеба имеет определенные массу, объем, подвижность, способность к ответу на раздражение. Уменьшив концентрацию питательных веществ в растворе, исследователи отмечают уменьшение размеров этой клетки-организма. Вновь помещают ее в первоначальный раствор. Амеба становится больше своего первоначального размера на 5–15 %! Можно ли обозвать ее тупой, если за единственный раз она научилась тому, что голод возможен в принципе, поэтому вполне логичным выглядит ее поведение, направленное на увеличение массы и создание запасов „на всякий случай“.
Наш организм состоит из живых клеток. Помни об этом! Наши клетки умеют делать выводы. Во время резких пищевых ограничений клетка будет действовать подобно амебе: сбросив толику, наберет эту толику и еще толику толики. Знакомая ситуация. Сброшено на голоде 10 кг, набрано — 13 кг; сброшено 7 кг, набрано — 10 кг. У многих вес повышается зигзагами вниз-вверх именно из-за практики резких пищевых ограничений.
ОТСУТСТВИЕ РЕЗКИХ ПИЩЕВЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ — обязательное условие терапии булимии!
НЕЛЬЗЯ есть менее 3–4 раз в день!
Из истории: в одном из университетов США был проведен эксперимент. Взвесили всех студентов при поступлении и при окончании, т. е. через пять лет. В эксперименте приняли участие 5000 человек. Все участники эксперимента были условно разделены на несколько групп по предпочтению то ли однократной, то ли многократной еды в течение дня.
I группа (ели 1 раз в день) — за пять лет прибавка — 7 кг;
II группа (ели 2 раза в день) за пять лет прибавка — 4,5 кг;
III группа (ели 3 раза в день) — за пять лет прибавка — 1,7 кг;
IV группа (ели 4 раза в день) за пять лет прибавка — 0,7 кг;
V группа (ели 5 раз в день) — за пять лет прибавка — 3 кг.
Уже, исходя из этой статистики, можно сказать, что оптимальным количеством является 3–4-разовое питание.
Предположим, что ты ешь один раз в день. Тогда биохимия подобного пищевого поведения выглядит так: ночь и целый день клетка не получает основные продукты, на которых строится ее жизнедеятельность, из-за чего снижается темп обмена, более экономно расходуя запасы. Ближе к 18 часам темп расхода уже минимальный. В 18–19 часов ты приходишь домой в ситуации „клеточного голода“. Есть хочется так, что от входной двери до кухни слюну, которой уже полон рот, донести сложно — расплескивается по прихожей. В 19 часов — еда „от пуза“. В кровь начинают поступать питательные вещества, а клетки — в ситуации голода. Клеток миллиарды, они все сейчас попали в ситуацию „кто быстрее“. Кто быстрее, у того и больше шансов выжить. Таким образом, достигается естественный отбор тех клеток, которые могут быстрее накапливать и медленнее расходовать.
В конечном итоге обмен становится анаболическим, т. е. накапливающим. Если ты хочешь сохранить подобную ситуацию, то продолжай есть один раз в день. Ты сама себе ухудшаешь обмен веществ. Нельзя долго оставаться голодной, и поэтому права народная мудрость: хотела бы кушать — покушала бы, а хотела жрать — нажралась.
Обязательная рекомендация: есть не менее 3–4 раз в день!»
И еще добавлю, секретом французской стройности считается такой факт: толстеют те, кто ест мало блюд, но в больших количествах, а те, кто ест много блюд, но в умеренных количествах, не толстеют. Разнообразие еды и свобода выбора при включении здравого рассудка не позволят тебе набрать вес. А я бесконечно верю в твой здравый рассудок. От булимии или от лишнего веса невозможно закодировать! Булимия лечится процессом осознания. Что ты сейчас и делаешь.
Я всегда любила поесть. Знаете, так сытно, с добавкой и десертом. Поэтому не стоило слишком удивляться, когда эти «маленькие слабости» привели к довольно плачевным последствиям в виде полутора десятков лишних килограммов, в одночасье скрывших мои стройные формы. Итог — при росте 175 см вес 72 кг. Не страшно, конечно, но, учитывая мой нежный возраст (тогда мне было 17 лет) и просто неимоверную моду на худощавых манекенщиц, я считала себя «бомбой».
Нашлись, естественно, и «доброжелатели», которые всячески указывали на мое преображение. И однажды я даже почти смирилась с тем, что похудеть не смогу никогда. Но так называемый заветный час осознания, что надо что-то делать, не заставил себя долго ждать. После очередного «Кира, ну ты и жирная стала!!!» от какого-то знакомого, я сказала «СТОП» себе и своему желудку (а как позже выяснилось, и здоровью тоже).
Я, как и большинство из нас, захотела всего и сразу. И понеслось… Голодные диеты, сильнейшие физические нагрузки, таблетки и чаи для похудения и, главное, первый результат: минус 4 кг. И это всего за пару недель! Затем в течение 1 месяца я продолжала в том же духе. И вот мои 15 кг канули в лету.
Я — вся такая стройная и уверенная в том, что все толстые люди — неудачники, чувствовала себя просто обворожительно неземной богиней. Мой молодой человек подобного восторга не разделял. По его словам, раньше я была такой «пышечкой», а теперь — «одни кости торчат». «Да разве он понимает, ЧТО мне пришлось пережить? Когда от голодного головокружения не можешь подняться с постели или от слабительного чая становится плохо прямо на улице?» — думала я.
Скажу прямо: чувствовала я себя, по меньшей мере, святой великомученицей. Кто достигал значительного снижения веса, знает, какое это счастье. Только это счастье быстро взмывает в воздух и улетает, как неуловимая бабочка. И лишь взмах ее крыла вызвал в моей психике торнадо под названием «булимия».
Вкусненько покушать очень хотелось… С каждым днем и с каждой минутой все больше и больше. Что я в принципе и начала делать. Надо ли рассказывать, куда «поплыли» мои новые формы? Выход нашелся сам собой — два пальца в рот. Сначала разок в недельку, по праздникам, потом — по мере необходимости, потом — после каждого приема пищи…
Не заметила, как втянулась. Я так подсела на это дело, что при мысли о том, что надо срочно завязывать, меня бросало в холод. Кто лично сталкивался с этой гадостью, тот знает, как происходит приступ. Сначала говоришь себе: «Только один кусочек… Ведь от него ничего не будет». Потом набрасываешься на все, что в буквальном смысле попадается под руку, не различая ни вкуса, ни запаха. Такое ощущение, что тобой повелевает желудок. Однажды у меня был случай, когда дома реально нечего было есть и в ход пошли сухие макароны.
Страшно вспоминать… Самое главное — всегда даешь себе обещание, что это последний раз и завтра ты начнешь новую жизнь. Жизнь без булимии. И это «завтра» все не наступает и не наступает…
Полностью осознав, что пора избавляться от моего волчьего голода, я решила обратиться к специалисту, правда, как оказалось позже, не к тому. Я попросту решила закодироваться от обжорства. Записалась на прием к психотерапевту. Все выложила ей как на духу. Врач послала меня к эндокринологу, гастроэнтерологу, диетологу, даже к психиатру. Естественно, я никуда не пошла, так как хотела за один сеанс избавиться от булимии, а не ходить по докторам, как старушенция.
Переломный момент в моей жизни случился в одно «прекрасное» субботнее утро. Я, как обычно, наложив себе гору всякой еды на поднос, села перед теликом и, все это поглотив, направилась в ванную комнату (понятно зачем). К тому времени моей булимии было 4 года, и рвоту стало вызывать довольно тяжело. Я воспользовалась обратной стороной зубной щетки. И вдруг у меня возникло ужасное ощущение, что мой бедный желудок не выдержал, разорвался, и все его содержимое разлилось внутри меня (хотя физически ничего не болело). Я реально думала, что вот-вот умру.
О господи, что я пережила за эти 30–40 минут!!! Вызвала «Скорую». Врач сказал: невроз на почве сильного переутомления. На мои опасения по поводу желудка покрутил у виска пальцем. Потом сделали какой-то укол, и мне стало очень хорошо. Правда, на время.
Через несколько дней все повторилось, потом это состояние стало для меня постоянным. Чувство паники и тревоги вызывали самые незначительные действия. Стала жутко бояться еды, сигарет, алкоголя, слабительных препаратов. Я на самом деле была уверена, что могу от них умереть. Рвоту я уже не вызывала. Но мое состояние только ухудшалось. Я думала, что схожу с ума.
Однажды я читала газету и наткнулась на объявление: «Лечение страхов, тревожных состояний и т. д.». Я подумала: «Это же про меня!» — и набрала номер телефона. Психотерапевт оказался очень мудрым и спокойным человеком. Он объяснил, что происходящее со мной называется паническими атаками. Что я сама их провоцирую и на них просто надо «забить» — и они пройдут сами собой. Он до такой степени внушил мне веру в это, что после его приема я просто «летала».
Вот уже больше полугода я не страдаю булимией. Около четырех месяцев свободна от панических атак. Я чувствую, что живу! Для себя я открыла массу способов получения удовольствия: всерьез занялась фитнесом, читаю много, завожу новые романы, общаюсь с друзьями.
Желаю всем девушкам и молодым людям, борющимся с недугом под названием «булимия», не замыкаться в своей болезни, обращаться за помощью к профессионалам и за поддержкой — к близким людям. Ищите выход из сложившейся ситуации, и у вас обязательно все будет хорошо!
