В Тихом Омуте...черти водятся (СИ)

Но, как ни печально, гоблин-то и оказался в итоге прав.

Моя везучесть меня, как обычно, подвела.

КОКТЕЙЛЬ лучше бы я именно его выпил, но …

МОККО ТРОПИЧЕСКИЙ. Делаем под настроение, и особенно, когда его нет.

Вода Чистая – 2 литра.

Кофе (чем выше качество, тем лучше) – 4 ст.л.

Ваниль – 1 палочка, или ванильный сахар. Главное – не переборщить!

Лимон.

Сахар.

Ром. Это самое важное! Без него букет будет совсем другой. Но надо следить за количеством, особенно если у вас депрессия, чтобы не получился ром с коктейлем, а не коктейль с ромом…

Лёд, дроблённый – сам лед заготовить заранее. А дробить перед добавлением в коктейль.

С лимона срезать кожуру, крупными кусками, не повреждая его. Лимон нарезать кружочками, не больше 3 мм. толщиной.

В кастрюлю налить воду. Когда закипит, положить кожуру лимона, и половину палочки ванили, или ванильный сахар на кончике ножа.

Снять с огня, когда остынет, процедить.

Добавить кофе, и сахар по вкусу. Остудить и поставить в холодильник для полного дозревания.

ПОДАЧА

На дно стакана, не менее 200 г. налить чайную ложку рома (можно и побольше), бросить две столовые ложки льда, сверху тщательно уложить кружочек лимона, соломинкой придавить лимон, чтобы не всплыл, налить коктейль.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ. Но это совсем другое… но иногда ром брать не следует. Особенно если компания – неподходящая.

В стакан налить готовый коктейль, положить кусочек ванильного мороженого. Соломинка. Ее забывать не стоит.

вариант 2.

2 столовые ложки льда. Воткнуть соломинку. Залить водой. И успокоиться. В жару – хорошо помогает.

Дядя оказался высоким нестарым мужчиной с черными блестящими волосами, забранными в низкий хвост. В ухе блестела родовая серьга, подтверждающая, хоть и косвенно, магические корни и у моей мамы.

У него были темно-карие глаза и довольно светлая кожа.

Чем-то мужчина неуловимо походил на Снейпа, но, без сомнения, это был не он. Нос у него был чуть слишком длинный и тонкий, но не крючковатый, возможно именно это, да еще естественная харизма придавали это сходство.

Да, еще различие – губы у Снейпа, они были вечно поджаты, а у Кена вполне красиво очерчены.

Одет дядя был в черную водолазку с высоким воротом и классический дорогой костюм. Дядюшку нельзя было назвать красавцем, но он, безусловно, привлекал внимание.

Я облегченно убрал в карман сотовый телефон, переданный мне еще в Англии гоблином для связи, разглядывая родственника.

И тут меня накрыла боль.

Я не ожидал, что преобразования начнутся столь внезапно. На лице дяди мелькнуло беспокойство, и он едва успел подхватить меня на руки.

- Что случилось?

- Преобразование, – просипел я.

- Какое преобразование? Что Вы сделали?

- Я выпил зелье гоблинов, для смены пола.

Мужчина даже застонал.

- Вы – безумец. Почему вы не посоветовались?

- Мной уже достаточно манипулировали и принимали решения за меня! Я сходил к врачу. Маггловскому. Он провел тесты. Я не должен был быть мальчиком. Это ошибка природы. Я ненавижу свое тело. Мне не нравятся девушки. Все зашло слишком далеко. Изменения, вызванные зельем, они необратимы. – под конец я уже с трудом от боли проговаривал слова. Меня жгло огнем изнутри.

Он нежно прижал меня к себе

- Глупый ребенок. Вы всегда все решали по-своему. Едем домой. Вам срочно надо в постель.

рецепт.

Если вы хотите задобрить злого на вас любовника, то приготовьте ему мясо. Это погасит его хищнические инстинкты, и он на какое-то время успокоится. По крайней мере, пока переваривает это самое мясо…

Но в любом случае, если он только не решит, что вы зря перевели продукт, а такое тоже возможно, то потом, сытый, он будет значительно спокойнее…

ГОВЯДИНА С ОРЕХАМИ И ГРИБАМИ В ВИНЕ.

1 кг. телятины.

500 гр. шампиньонов

лук 1 шт. большая

грецкие орехи – 300 гр.

красное сухое вино.

кукурузное или оливковое масло

приготовление.

Орехи почистить, разрезать на четыре части. Высыпать в литровую банку, залить кукурузным или оливковом маслом, на 3, 4 см. выше орехов. Поставить в шкаф на две недели.

А значит, это следует иметь в запасе. На всякий случай. Израсходовали – заготовили следующую партию…

Лук порезать полукольцами.

Мясо порезать кубиками 3-4 см.

Если грибы размером крупнее кусочков мяса, разрезать на две или четыре части.

В котелок, кастрюлю с толстым дном, типа «бабушкин чугун»,( можно конечно- Цептер… или Вок… или еще чего…менее раритетное, но чугун – всяко – лучше. А главное, им всегда пригрозить можно, если, конечно, поднимите) налить масло. Нагреть, чтоб шкворчало.

Добавить лук, мясо, когда лук станет прозрачным, добавить орехи, грибы, постоянно помешивать, пока не ушла кровь. Залить вином, 4, 5 см выше уровня мяса. Тушить под плотно закрытой крышкой, на среднем огне.

соль, чёрный перец по вкусу.

примечание.

Вместо шампиньонов можно положить опята. Или уже готовые, шампиньоны из банки, но тогда грибы добавляют за 15 или 20 минут до готовности. Вино можно разбавить водой, 1:2. Но, сами понимаете…

====== Глава 4 Французский луковый суп ======

ЛУКОВЫЙ СУП.

Луковый суп – это классическое французское блюдо. Оно подается с ломтиками чесночного хлеба.

Осторожное, медленное обжаривание делает пряным луковый аромат и избавляет лук от горького вкуса, который появляется, если вы поспешите.

Оливковое масло – 7 ст. ложек.

Чеснок – 2 зубчика раздавить – делайте это от души, пока не получите кашицу…представьте, что это… найдете, что представить, я думаю.

900 гр. репчатого лука, нарезать кольцами. (Прикиньте – обрыдаетесь)

мука – 2 ст. л. без верха

2,5 л куриного бульона-основы (лучше натурального, но годится и из кубиков, типа МАГГИ)

красное вино – 200 мл. (можно домашнее, если есть)

1, 5 ч. л. соли, молотый черный перец,

16 толстых ломтей черного хлеба типа «бородинский» или его аналоги.

60 гр. тертого сыра.

Смешать 3 ст. л. оливкового масла с чесноком, накрыть крышкой и оставить.

Нагреть остальное масло в уже упомянутой ранее чугунной сковороде и очень осторожно обжарить в нем лук пока он не станет светло-золотистого цвета.

Нагреть духовку.

Добавить к обжаренному луку муку, затем влить горячий бульон, вино, посолить, поперчить. Причем, если сковорода – волей случая, мелкая, то переложите лук в нагретую кастрюльку, не поленитесь, ибо надо ВЛИВАТЬ, а не забрасывать… Довести до кипения и убавить огонь.

Накрыть крышкой и варить на маленьком огне 15 мин.

Ломтики хлеба натереть в обеих сторон чесночно-масляной массой и выложить на противень. Запекать 10 мин до корочки. (Обычно после появления вкусного запаха) Хорош и другой черный пряный хлеб, например с тмином…пробуйте.

Подача

Положить в каждую тарелку по два подсушенных ломтика хлеба (это могут быть сухарики, так даже лучше), а поверх налить суп. Посыпать тертым сыром. Подавать с чесночным хлебом.

Главное – при приготовлении можно от души пореветь!!! И это будет абсолютно оправдано. Вас никто не упрекнет, что вы только и делаете – что рыдаете.

Уже лежа в постели, сквозь дрему, я слышал, как он ругался по телефону с Крюкохватом, правда, большая часть разговора была на гоблинском языке. Интересно, это когда дядя его выучил?

Впрочем, чему я удивляюсь, у них же давно общие дела.

У выпитого мной зелья оказалось несколько разных свойств; и один приятный побочный эффект. Это заметил еще Слизерин, когда пользовался зельем.

Да. Вы и не знали, что сей уважаемый маг родился девочкой. Его отец за какие-то заслуги, был принят в клан гоблинов. Саломее было пять, когда погибли все её братья, и отец потерял возможность продолжить род. Когда ей исполнилось восемнадцать, ее отец достал у гоблинов это зелье.

Во время перестройки организма, которое затрагивает все органы, костную и мышечную системы, перестраиваются и нейроны головного мозга. Они активизируются. И требуют полной нагрузки.