Гудбай, диета!

Практика от теории отличается как книжный роман от реального. Сколько бы любовных романов вы не прочитали, это не заменит одного единственного короткого романа. Уговорила?

Выполняя это упражнение, вы должны убедиться, что в ближайшее время вы не умрете от голода и ничего страшного не произойдет, если вы проведете даже сутки без еды.

Давайте, еще раз вернемся к уровням голода и к нашему правилу «Я ем, когда голодна».

Любой мало-мальски слабый голод достоин утоления едой. Доводить себя до какого-то особого уровня голода нет необходимости. До 1-ого уровня голода вы не должны дойти ни разу. Это уровень голода после недели-двух без еды.

Вы так же не должны задумываться, а какой у вас там сейчас уровень голода. Достаточно, почувствовав голод, найти способ его утолить. В этом будет заключаться ваше внимание к организму. Организм просит еды и вы, как заботливая мама, его кормите, а не предлагает поспать или покататься на велосипеде.

Выполняя предыдущее упражнение, вы должны были заметить волнообразный характер чувства голода. Если вы захотите поесть в неурочный час (например, на совещании), вы можете спокойно дождаться конца совещания и поесть.

Голод – зеленый сигнал светофора «вы можете есть», а не вопль умирающего «срочно дай мне еды». Даже младенец способен немного подождать.

На системе момент голода чем-то похож на момент, когда выдают зарплату. Приятный момент. Деньги можно использовать на покупку чего-то приятного, необходимого. Так и голод на системе встречается легко и радостно: «О! Мне пора покушать!» А забегая вперед, скажу, что не просто покушать, а самое любимое и вкусное. Самое желанное. Чувство голода становится подарком. Вы предвкушаете вкусную еду.

Не допускайте такой ошибки. Написанные здесь уровни голода не требуют постоянного самокопания «А голодна ли я? А какой у меня сейчас уровень голода?» Это – неверный подход. На практике правило №1 «Я ем, когда голодна» выглядит так:

Я только что поела. Я не испытываю голода и вообще забываю про еду. Через несколько часов (2-3-4-5, по-разному) я осознаю, что неплохо было бы поесть. Если еда доступна сиюминутно, то я иду и утоляю голод. Если надо сходить в магазин и приготовить пищу, я спокойно делаю это. Периодически накатывают волны голода, но я совершенно не волнуюсь. Я знаю, что я скоро поем. Если голод застал в дороге, на совещании и т.п., то при первой возможности я его утоляю.

Постфактум я могу оценивать уровни и т.п., но по жизни я этого не делаю, как не делают этого стройные люди. Хочу есть – ем. Не хочу есть – даже не думаю о еде, голоде и т.п.

Вот за этот момент на системе «даже не думаю о еде» пришел ко мне недели через 3 после начала питания на системе. Я представить себе не могла, что я вообще могу не думать о еде. Я шла в офис и вдруг осознала, что меня уже несколько часов не волнует вопрос еды. Это было откровением. А что о еде думать? Еда-то будет! Ну не умрем мы с голоду и слава богу!

Теперь я живу полноценной жизнью и еда в моей жизни заняла свое почетное десятое место. Как в детстве я могу забыть о еде и, вспомнив (а организм обязательно напомнит!), спокойно поесть. Никаких переживаний. Никаких стрессов. Никаких вопросов, сколько раз в день есть, когда есть, когда не есть. Красота!

В начале системы мое ощущение голода заметно штормило. Я ела то 1 раз в день, то 10. Иногда ночью. Просыпалась то зверски голодной, то не хотела есть часов до 3 дня. С третьего месяца ритм питания устаканился и сейчас я ем плотно 2 раза в день и 2-3 раза в день перекусываю. Получается 4-5 приемов пищи в день. То, что доктор прописал!

Принцип «Я ем всегда, когда голодна» подразумевает так же, что вы вовремя заканчиваете трапезу. Когда вы не голодны, вы перестаете есть.

Я заканчиваю трапезу, как только голод прошёл

Это очень просто.

Диетных дел мастера нас учат, мол, ни в коем случае никогда нельзя ну никак доводить себя до голода. Мол, потом съешь ого-го! И вы можете тоже бояться этого. На самом деле сейчас я и те, кто придерживается моей системы, совершенно спокойно ощущают момент, когда голод уже прошел и пора с едой завязывать. Спасибо, достаточно! «Достаточно» - вообще очень хорошее слово. Однокоренное с достатком. Вдоволь. Ммммм…если вы сидели на диетах и страдали обжорством, то вы знаете, насколько это приятно, когда еды достаточно.

Удивительно, но на системе достаточно может оказаться полбутерброда с чашечкой кофе. А вы помните свое детство? Может быть, кто-то из вас может вспомнить моменты, когда приходилось питаться «за казенный счет». Кто-то помнит садик, кто-то может быть санаторий, детские лагеря отдыха (тогда пионерские). Я четко помню, как ждала время обеда. Я просто зубами клацала от голода. Но, придя на обед, начиналось: «Это не вкусно!» и съедалась булочка с компотом. Остальное без сожаления и мысли «Надо поесть, чтобы до ужина хватило!» отбраковывалось. Помните, те, кто нас кормил именно так нас пытались заставить доесть то, что на тарелке: «Проголодаешься! Вспомнишь!» А мы были детьми и не обращали внимания на умные речи взрослых. И мы были стройными детьми. Большинство в детстве были стройными. Если это про вас, то вспоминайте себя и учитесь у себя! Помните, какая была вкусная булочка? О, да! Но мы её съедали и неслись по своим очень важным детским делам. Нам хотелось играть! Жить!

Кстати, вы обратили внимание, как сформулировала я этот вопрос? Я заканчиваю трапезу, как только голод прошел. Именно так! Между «я уже не голоден» и «я сыт» лежит 2 лишних порции. Важно остановиться на уровне «я уже не голоден».

Если честно, то я для пущей уверенности съедаю еще 1-2 ложки после того, как поняла, что не голодна. Чтобы уж точно! Убедиться. Заодно я напоминаю себе, что еды ДОСТАТОЧНО, что еда будет, что я себя не обижаю, что как только я проголодаюсь, я сразу сяду и вкусно поем. Ничего страшно не произойдет, если я отложу ложку до лучших времен. Когда я буду хотеть есть и когда мне будет очень вкусно есть. Ведь еда приправленная голодом гораздо вкуснее, чем еда, идущая на фаршировку собственного пуза.

Практикуемся во время еды

Диетный менталитет мог совсем запудрить вам мозги и при слове «голод» или «аппетит» в голове тут же выскакивает список их признаков, а сознание вопит «Я не понимаю, когда я голоден, а когда нет! Что мне делать?»

Попробуйте делать так. Во время еды после каждого кусочка вы будете задавать себе один вопрос:

-Мне вкусно?

Как только уровень вкусности станет «Ну-у-у-у…вкусно, конечно, но… как бы уже и не так вкусно», вы задаете себе вопрос:

-Я еще голоден?

Или иначе:

-Если бы я не сидел за столом, я бы пошла сейчас кушать?

И помните, что вы способны научиться различать состояние голода. Немного практики и все будет в порядке.

С практикой ощущение «достаточно» вы научитесь различать с ювелирной точностью. Мной оно часто воспринимается как точка. Сейчас я могу поесть иной раз и на ходу, и меня поражает, как я ем-ем-ем, как мне вкусно и, кажется, ничто меня не остановит и тут бац! я осознаю, что всё. А я сыта. Спасибо, достаточно. И попытка доесть тот самый пирожок на ходу не получается, потому что в голове автоматически как стоп-сигнал начинают пробегать мысли «Зачем? Я не голодна. Потом поем. Еда будет». И всё. Один укус почти через силу и с сильным удивлением. Да, я сама все еще удивляюсь тому, как я научилась быть стройной. Но каждый раз это приятное удивление.

Правило № 2. Я ем все, что хочу

Килограмм обезжиренного творога не даст вам забыть о вожделенной селедочке. Сегодня килограмм творога, завтра, неделя по килограмму творога в день и, наконец, организм побеждает. Вы покупаете целую селёдину и совершенно непонятно как, хотели ведь всего кусочек, съедаете её целиком. Знакомо? Если бы уступили своему желанию в самом начале, вы бы насытились одним, ну, максимум двумя, хорошо, тремя кусочками. Это гораздо меньше пищи по объему и калориям, чем килограммы творога плюс селёдина.