Американская ария князя Игоря

— До того, — быстро пояснила Катя. — Задолго до того.

— Что-то ты, мать, заговариваешься, — сказал Игорь. — Я бы на месте Сереги обиделся и заставил тебя спать сегодня ночью в гостиной на диване.

— Наказывать самого себя? — возмутился Сергей. — Ни за что! Кроме того, у нас в номере нет дивана.

— Но из-за отсутствия гостиной мы этого не замечаем, — подтвердила Катя. — А ты, Игоречек, знаешь что сделай со своими советами?

— Не буду я их никуда засовывать и не надейся, — объявил Игорь, отпивая из Кириной чашки. — Многие люди платят большие деньги, чтобы послушать мои советы. Ты же их получаешь совершенно бесплатно, причем еще и не ценишь. Выглядит это совершенно возмутительно.

— Тебе платят большие деньги, чтобы послушать совет спать ночью в гостиной на диване? — удивилась Катя.

— Ребят, — встрял в разговор Сергей. — Может, мы уже пойдем по стейкам бабахнем? Я не согласен менять стейк на ваши пикировки. У меня душа просит мяса.

— У меня душа тоже просит чего-нибудь очень высокого, — согласился Игорь, вставая с места и подавая руку Кире. — Сантиметра три высотой. Там такие стейки должны быть, я фотографии видел.

Заведение со стейками искать почти не пришлось. Рядом с ним стояла очень заметная стойка, в которой под стеклом лежали шикарные куски мяса.

— Ни фига себе холодильничек, — восхищенно сказал Сергей, глядя на это изобилие. — А что, они за мясом прямо сюда бегают?

— Я так думаю, — сказал Игорь, — что это не совсем холодильничек, а вызревательница. Настоящий стейк перед готовкой должен выдерживаться при нуле градусов и определенной влажности две-три недели. Вот они тут и выдерживаются.

— Лично я уже выдержался так, что скоро сожру стейк вместе с рестораном, — признался Сергей.

— Ну пошли питаться, пошли, — согласился Игорь, и компания отправилась внутрь заведения.

Там они расселись на диванчиках и раскрыли здоровенные меню, которые вручил очень колоритный официант: это был величественный пожилой негр в ярко-голубой жилетке, расшитой золотистыми звездами.

— Ну что, — деловито спросил Игорь, — по каким стейкам бабахнем?

— Мне какой-нибудь маленький, — попросила Кира. — Я много мяса не съем.

— Нам лучше один на двоих, — предложила Катя, на что Кира согласно кивнула.

— Слабаки, — презрительно сказал Игорь. — Берите тогда на двоих один филе-миньон. Как раз дамский вариант, понежнее.

— Я буду сирлоин-квинс, — объявил Сергей. — Мне название нравится.

— Бери уж тогда сирлоин-кинг, — предложил Игорь. — Какая ж ты королева? Ты — король. Ну, точнее, прынц-консорт.

— Сам ты консорт, — обиделся Сергей, но решил взять все-таки сирлоин-кинг, раз он хотя бы принц, а не королева.

Игорь заявил, что он будет наслаждаться стейком-портерхаусом, после чего углубился в винную карту.

— Я хочу пива, — сказал Сергей.

— Я тоже, — поддержала его Катя.

— Пиво, — с ужасом в голосе сказал Игорь, выпучив глаза. — К стейку! Да вы, друзья, совсем офигели. Вы бы еще какой-нибудь ликер взяли. К стейку нужно брать только красное вино!

— Сам бери красное вино, — ответил Сергей. — Мы с Катей будем пиво. Не учи ученых, понял?

— Да пейте что хотите, — махнул рукой Игорь. — Хоть кока-колу. Мы с Кирой будем красное винцо — да, Кирик?

— Только его, — подтвердила Кира. — Со стейком нужно только красное вино.

— Молодец, — похвалил ее Игорь.

— Или пиво, — продолжила Кира.

Игорь поперхнулся, Сергей с Катей захихикали.

— Но я буду красное вино, — сказала Кира.

Игорь вздохнул и позвал официанта. Тот приблизился — величественный, как тихоокеанский лайнер. Игорь начал диктовать официанту заказы, а тот в какой-то момент его о чем-то спросил.

— Тебе какую прожарку? — спросил Игорь Сергея.

— Среднюю, — гордо ответил Сергей.

— Это тебе, сынок, не Москва, — сказал Игорь. — Тут не три прожарки, а все шесть. Blue, Rare, Medium Rare, Medium, Medium Well и Well Done.

— Давай третью, которая в центре, — скомандовал Сергей.

— То есть Medium Rare? Это правильный выбор, — похвалил его Игорь.

Девушки тоже выбрали Medium Rare. После этого Игорь попросил официанта принести два пива — какое похуже — и углубился с ним в обсуждение вина к стейкам. Ну, точнее, попытался было углубиться, но официант, когда Игорь попросил его посоветовать вино, со скучающим видом ткнул пальцем в самое дешевое, после чего Игорь, скривив физиономию, заказал какое-то очередное «Бордурелло ди клавикорды».

— Твою мать, — вдруг сказала Катя, — Бэрри.

Ребята посмотрели в нужную сторону — и правда, по ресторану вышагивал Бэрри. Правда, рядом с ним шли два парня — явно американцы: высокие, голубоглазые и светловолосые. Бэрри парням что-то рассказывал на жутком английском языке, а парни шли с таким видом, как будто они принципиально не вслушиваются в то, что Бэрри несет. Завидев компанию, Бэрри сделал страшные глаза и незаметно для американцев стал что-то показывать мимикой и жестами.

— Что хочет дитя природы? — поинтересовался Игорь.

— Да черт его знает, — ответила Катя. — Он даже когда голосом что-то озвучивает — черта с два поймешь. А уж эти его знаки…

Американцы с Бэрри прошли прямо мимо стола ребят, и Бэрри ни одним мускулом не показал, что с ними знаком.

— Все понятно, — облегченно вздохнув, сказала Катя. — Бэрри нас предупреждал, что мы с ним — не знакомы.

— Зачем? — спросил Сергей.

— Я просто объяснила ситуацию, — сказала Катя. — Объяснять логику поступков этого парня нас не учили. Так что аналитики не дождетесь.

— Ну и ладно, — сказал Игорь. — В конце концов, нам же лучше…

Когда принесли стейки — у Сергея на лоб полезли глаза. У Игоря-то на тарелке лежал кусман мяса, занимающий две трети пространства, а Сергею принесли стейк, наверное, в килограмм веса — огромный кусок сантиметра четыре высотой занимал почти всю тарелку, и из него вызывающе торчал кусок кости.

— Вот это мы сейчас мясца бабахнем, — обрадовался Игорь, после чего повязал на шею салфетку нежно-голубого цвета — видимо, в тон жилетки официанта.

Впрочем, бабахнуть мясца толком получилось только у Игоря — он почти добил свой кусок. Кира с Катей даже вдвоем еле-еле осилили столбик филе-миньона, а Сергей от своего стейка съел дай бог треть.

— А я говорил, — сказал Игорь, — что не надо к стейку пиво брать. С пивом так не проскочит — оно само очень калорийное. Выпей моего винца — тогда осилишь.

— Не надо мне твоего винца, — ответил Сергей, тяжело дыша. — Я просто не привык съедать целую корову.

— Тогда уж целого бычка, — поправил его Игорь. — Кастрированного. Именно из них делают стейки.

— Мне уже все равно, — признался Сергей. — Я хочу на волю. В пампасы.

— Да ты подожди, мы пока только полбутылки выпили, — сказал Игорь.

— Я еще буду десерт, — предупредила Кира. — Хочется десерта.

— А я десерт не буду и тоже хочу на волю, — объявила Катя.

— Вон как им пиво-то в голову вдарило, — захихикал Игорь. — Дитя запросилось на травку.

— Серег, поехали на тушканчиков охотиться, — предложила Катя.

— Это как?

— Садимся на машину, едем глубоко в пустыню, выключаем свет и ждем тушканчиков, — объяснила Катя.

— Мило, — согласился Сергей. — А дальше?

— Дальше, если они не появляются, заводимся и едем обратно.

— А если появляются?

— Они не появятся, — авторитетно заявила Катя. — Они машин боятся.

— Мне нравится, — согласился Сергей. — Поехали.

— Давайте, — напутствовал их Игорь. — Удачно вам это… Того-этого, короче говоря. Завтра созвонимся.

Сергей с Катей быстро дошли до машины, сели в нее и помчались из Вегаса куда-то в сторону Рино. Выехав из города, где-то через пятнадцать минут езды они обнаружили поворот на маленькую дорожку, идущую по пустыне в сторону гор. Сергей свернул туда, и через пару километров они доехали до звена изгороди из увесистых бревен, которое перекрывало дорогу. Слева, справа и сзади от изгороди расстилалась пустыня с редкими пучками мелкой растительности.