Энциклопедический словарь (Х-Я)

Ялтинский уезд расположен в южн. части Крымского полу-ова и занимает узкую прибрежную полосу от Георгиевского м-ря (в 12 в. от г. Севастополя) на З. до границы Феодосийского у. на В. Площадь Я. у., по исчислению Стрельбицкого, равна 1558,6 кв. вер. или 162400 дес., по данным земства — 173164 дес.; это наименьший из уездов губернии. Поверхность гористая. Плоская степь Херсонесского полу-ова незаметно повышается к окрестностям г. Балаклавы и здесь появляются первые холмы и утесы (до 1000 фт. н. ур. м.) Крымских гор (Яйлы), цепь которых возвышается постепенно на В; мыс Айя достигает 1500 фт., отсюда начинается так назыв. «Южный берег»; приморский склон гор обрывист, утесист и во многих местах не имеет талюса — утесы непосредственно омываются волнами Черного моря. Далее на В горный хребет постепенно удаляется от моря (на 1,5 у Байдарских ворот, до 5 в. — у гор. Алушты, считая от вершины гор до моря) и самые горы повышаются до 4 — 5 тыс. фт. У гор. Алушты, конечного пункта Южного берега на В, горный хребет внезапно прерывается. Таким образом Южный берег состоит из более или менее крутого, обращенного к морю горного ската, защищенного с С горами, благодаря чему климат его значительно теплее и растительность роскошнее, чем в других местностях уезда — здесь растут вечно зеленые кустарники и деревья: руксус, ладаник, арбутус и т. п., а из культивируемых — маслины, лавры, кипарис и проч.; склоны гор (до 1200 фт.) покрыты виноградниками; виноградная лоза встречается и в диком состоянии; в садах разводят нежные сорта фруктов. У г. Алушты гора Бабуган-Яйла (вершина которой Роман-Кош, высшая точка Крымских гор возвышается на 5063 фт. н. ур. м.) низким хребтом Агиз-хыр (1800 фт.) соединена с горою Чатыр-дагом (5003 фт.), последняя же подобным же низким хребтом (2500 фт.) соединяется с г. Демерджи (4451 фт.), за которою хребет Яйлы, понижаясь, отходит от моря верст на 10 и образует плоскую возвышенность Караби-Яйлу, по которой проходит граница с Феодосийским уездом. Начиная с г. Алушты, местность становится открытой, доступной сев. и сев. вост. ветрам и здесь вечно зеленая растительность исчезает. Сев. склон Яйлы изрезан хорошо орошенными долинами; вследствие частых туманов и сев. ветров, от которых долины не защищены, виноградарства в них почти не производится; леса составляют главное богатство этой части уезда. Вершины гор, представляющие собою большей частью обширные площади, заняты главн. образ, пастбищами (по местному «яйла», отчего произошло и самое название хребта). Подпочва долин состоит из известняка, мергеля и песчаника третичной системы; на Южном берегу преимущественно из лейясова глинистого сланца, серого, бурого и черного цвета, местами мергелистого песчаника и мергелистого известняка. Глинистый сланец прикрыт конгломератом и песчаником, которые служат резервуаром атмосферных осадков и питают большую часть ручьев и речек. Конгломерат и песчаник прикрыты в свою очередь юрским и неолитовым известняком; из последнего главным образом сложены и самые горы. Вершины Яйлы, состоящие из оолитового известняка, глинистого сланца и андезита, большей частью лишены растительности. По средним скатам гор, где твердые породы покрыты новыми образованиями, состоящими из глины, известковой и мергельной почвы, растительность довольно разнообразна; но она особенно роскошна в долинах, оврагах и по берегам речек, где встречается глубокая намывная почва, и где нет недостатка в наземе и влажности. Почва по Южному берегу двух типов — тяжелая глинистая, желтоватого и красноватого цвета и более легкая, происшедшая от разрушения лейясовых глинистых сланцев; обе почвы содержат в себе много камней разной величины, преимущественно оолитового известняка. Первая из этих почв преобладает в выходящих на Южной берег долинах. Орошение горной области Я. у. обильно — здесь берут свое начало pp., текущие на С в Черное море — Черная (Казыклы), орошающая Байдарскую долину, Бельбек (Кабарта) Кача, Алма, Салгир, текущий в Сиваш. Южная часть Я. у. имеет такую незначительную долину, что орошающие ее источники не собираются в реки и круто падают в море, часто образуя водопады (Учан-Су бл. г. Я.); здесь много ключей. Население. В 1897 г. в Я. у. насчитано 70228 жителей (39923 мжч. и 31305 жнщ.), из них 14543 в гг. Я. и Балаклаве. В настоящее время городское население сильно возросло и в 1902 г. превышает 25000 (в Я. — около 20000, в Балаклаве — 2500, в Алуште, преобразованной в 1902 г. в город — около 3000). По густоте населения Я. у. (свыше 50 жит. на 1 кв. вер.) занимает первое место в губернии. Коренное население состоит главным образом из так называемых крымских татармагометан, которые составляют 89 % всех жителей; затем идут русские (6,3 %), евреи и греки (по 2 %) и проч. национальности. Среди пришлого населения преобладают русские. Татары в последние 2 года сильно выселяются в пределы Турции. Землевладение. Из 173164 дес. принадлежат: поселянам собственникам — 77078, частным владельцам — 65328, казне и уделу — 23625, городам — 5411, церквам и монастырям — 1057, магометанским мечетям и школам (вакуфной) — 664 дес. Среди 5077 частн. владельцев более всего (67 %) дворян; они же являются и самыми крупными собственниками (среднее влад. — 225 дес.); 20 % крестьян, ост. 13 % — лица друг. сословий. Среднее владение в у. — 13,6 дес. преобладают владения мелкие. 34 % всех владельцев имеют до 1 дес., 59 % — от 1 до 10 дес. Частное землевладение весьма подвижно, особенно на Южном берегу, где в последнее время крупные владельцы часто распродают свои имения по участкам (иногда в несколько сот саженей величиной) под постройку дач; много распродают земель и эмигрирующие татары. Продажные цены на землю в Я. у. весьма разнообразны: на Южном берегу, особенно в городах и курортных поселках, участки продаются от 5 до 100 руб. и дороже за 1 кв. саж., сады и виноградники — от 1000 до 6000 р. и дороже за 1 дес., в горах же и долинах в 1901 г. были совершены сделки по 25 и 50 руб. за 1 дес. Арендная цена на землю тоже подвержена сильным колебаниям, смотря по местности и характеру сдаваемых участков; в среднем по уезду в 1901 г. она составляла 27 р. 50 к. за 1 дес. По особенно дорогой цене сдаются участки на Южном берегу под табачные плантации (поливные), до 600 р., и под фруктовые сады — до 1500 р. за 1 дес.

Сельское Хозяйство. По угодьям земли Я. у. распределяются так:

Пахотные земли 10821 дес. 7,8%

Сенокосные 10644 дес. 7,8%

Под виноградниками 2118 дес. 1,5%

Под фруктовыми садами 1034 дес. 0,8%

Под табачными плантациями 2316 дес. 1,7%

Пастбищные земли 48000 дес. 34,8%

Лес 63000 дес. 45,5%

Всего удобной земли 137933 дес.

Остальные 45000 дес. — под неудобными пространствами (горы, свалы и т. п.). Культурные земли составляют менее 20 % общей площади удобных земель, остальные 80 % — под лесом и пастбищами, которыми покрыты нагорные части уезда. Из культурных земель большая часть находится во владении крестьян, кроме виноградников, 75 % которых принадлежит частным владельцам. Крестьянам принадлежит большая часть пастбищ, лес же преимущественно (60 %) находится во владении частных лиц. Из полевых растений разводят главным образом озим. пшеницу и ячмень; рожь, овес. Яров. пшеница, картофель и др. культивируются в небольших размерах. Виноградарство и виноделие существуют в пределах нынешнего Я. уезда с древних времен; особенно они были развиты при генуэзцах, во время турецкого владычества сильно сократились и вновь начали развиваться по присоединении Крыма к России. В 1811 г. основан Имп. Никитский сад (в 7 вер. от гор. Я.), а в 1828 г. при нем Магарачское учил. виноделия с лабораторией. Виноградники крестьянтатар в среднем составляют около 0,3 дес. каждый; у частных владельцев они значительно обширнее; особенно велики виноградники удельного ведомства (до 120 дес.), и у наследников кн. Воронцова (до 80 дес.). Частные владельцы и удел разводят лозы заграничных сортов, которые, переродившись в Крыму, дают хорошее вино. Средний урожай винограда (в вине) от 150 до 200 ведер с 1 дес., в удельных садах — 168 вед. В 1901 г. средний урожай в ягодах составил 175 пуд. с 1 дес. Татары сбывают свое вино крупным садовладельцам и скупщикам. Садоводство занимает второстепенное место в хозяйстве Я. у.; разводятся главным образом груши, а на Южном берегу, кроме того, айва, миндаль, кизил, мушмула, каштаны, инжир и гранаты. Табаководство особенно развито среди татар и пришлых табаководов (греков и турок), арендующих землю под плантации, платя за 1 дес. поливной земли от 30 до 250 р. и дороже и от 8 до 120 руб. за неполивную. Всех плантаций в Я. у. около 5000, большей частью мелких (менее 0, 5 дес.); разводят главным образом мало-азийские сорта, а также американские. Средний урожай с 1 дес. от 40 до 65 пуд.; чистый доход от 170 до 350 руб.; общий сбор табаку со всего уезда св. 100 тыс. пуд., на сумму до 1500000 руб. Скотоводство слабо развито. В 1901 г. у крестьян было лошадей и ослов 4630, крупн. рогатого скота — 12634 гол., овец — 46288, коз — 2570, буйволов — 83, свиней — 350; у частных владельцев (в 1900 г.) лошадей и ослов — 934, крупн. рогат, скота — 1807 гол., овец и коз — 3729, свиней — 112. Обрабатывающая промышленность не развита: фабрик и заводов нет, подспорьем крестьянам-татарам в гористых местностях служат разработка леса, жжение угля, изготовление различных предметов из дерева (колеса, лопаты, арбы и т. п.) и собирание в лесу орехов. Железных дорог в пределах Я. у. нет; шоссе вдоль Южного берега и через горы в Симферополь и Бахчисарай хорошо содержатся. Лечебные свойства Я. уезда значительны и ежегодно привлекают туда массу приезжих, преимущественно из средней и северной России, как для временного, так и для постоянного пребывания. Сюда приезжают ради воздуха, горных прогулок (имеется горный клуб в Я.), морского купанья (в Гурзуф, Балаклаву, Ялту и др.), лечения виноградом (Я., Гурзуф, Алупка и друг.). Весь Южный берег усеян поселками, состоящими из дач; наиболее благоустроены Гурзуф, Алупка, Семеиз, г. Алушта. Медицина (кроме курортной). В 1902 г. в Я. у. было содержимых земством одна больница, 7 приемных покоев и 2 фельдшерских пункта; кроме того 3 неземские больницы. В 1903 г. в Я. у. начальных школ было: 17 земских (1128 учащихся), 3 городских (309), 7 мин. народн. просвещ. для татар (188), 7 церк. приход. и 4 шк. грамоты духовн. вед. (в тех и других 645 уч.), 2 удельн. вед. (134), 2 частные бесплатные и 1 евр. талмуд-тора. Из школ были: 7 — в г. Ялте, в гг. Балаклаве и Алуште по 1, остальные — в уезде. Среди учащихся мальчики составляют 63 %, девочки — 37 %; русских — 54 %, татар — 19 %, греков — 18 %, евреев — 6 %, друг. национальностей — 3 %. Кроме переименованных школ в Я. у. имеется 49 магометанских школ (мектебов), находящихся в плохом состоянии. Бюджет уездн. земства (по смете на 1903 г.). Расходы исчислены в 323859 руб., из них на зем. управление — 22545 р., дорожные сооружения — 36860 р., народное образование — 50874 руб., общественное призрение — 28576 р, медицину — 80587 р. Главная статья дохода уездного земства — сборы с недвижимых имуществ: 205595 р., или 64 % всех доходов. Ср. "Сборник статистических сведений по Таврической губ. (т. VIII, ялтинские уезд, Симф., 1888); "Журн. засед. Таврич. губ. зем. собрания 1903 г. " (Симф., 1904); "Постановления Ялтинского уездн. зем собр. 1902 г. " (Я., 1903).