Открытия и гипотезы, 2015 №04

ОТ КУЛИНАРИИ — К КУЛИНОХИМИИ

Издревле приготовление пищи находилось под покровительством греческой богини Кулины, имя которой дало название кулинарии. Союз этого искусства и химии способствовал рождению новой отрасли науки — кулинохимии.

КОСМОС НА КУХНЕ

1. Черная дыра

Дно стакана с кофе, соль, сахар, кукурузный крахмал, корица.

2. Далекая галактика

Оливковое масло, кунжутное масло, вода, тмин, корица, мука.

3. Планета

Дно стакана содержащего 1/2 воды и 1/2 пищевого красителя. Звезды — соль, корица, разрыхлитель.

4. Туманность

Косметика, оливковое масло, мел, детская присыпка, соль, вода.

5. Спиральная галактика

Пищевая сода, специя карри, мел, соль, сахар, корица.

6. Шаровое звездное скопление

Пищевая сода, соль, сахар, специя карри, корица.

* * *

_{Подписной индекс 06515 в каталоге “Перiодичнi видання Украiни”. Каталог вы можете найти в любом отделении связи Украины.}

_{Обращаем Ваше внимание на то, что подписавшись, вы гарантированно получаете номер, не связываясь при этом с непредсказуемой розничной продажей, а также страхуете себя от повышения цены на протяжении всего года.}

_{Если вы опасаетесь за сохранность содержимого своего почтового ящика, можно оформить подписку с получением в Вашем отделении связи.}

_{Будем рады Вас видеть в числе своих подписчиков.}

_{Приобрести предыдущие номера "ОиГ" за 2006–2014 годы (кроме №№ 1,2,3 за 2008) можно, перечислив деньги на нижеприведенные реквизиты в любом банке Украины. (Вас попросят оплатить дополнительно около 2 % за услуги по отдельной квитанции).}

_{Наши реквизиты:}

_{ООО “Интеллект Медиа”}

_{Р/с 26005052605161}

_{Филиал “РЦ” ПриватБанка}

_{МФО 320649 Код 34840810}

_{Цена одного номера 15 грн. с НДС. При заказе более 5 номеров — цена номера 12 грн. Квитанцию об оплате (или ее копию) с указанием номеров, которые вы желаете получить, и обратного адреса необходимо выслать на почтовый адрес редакции:}

_{04111. г. Киев, а/я 2.}

_{ООО “Интеллект Медиа”.}

_{(Просьба указывать свой контактный телефон).}

_{Пожалуйста, не забывайте указывать номер и год выхода!!!}

_{Редакция “ОиГ”}

* * *