Рыбоводство и рыболовство<br />(Июнь 1982 г.)

Рыбоводы совхоза добились значительных успехов в десятой пятилетке. Сверх плана было произведено 120 млн. личинок, 5 млн. сеголетков, 1100 ц товарной рыбы. В 1981 г. на выростных прудах площадью 140 га рыбопродуктивность в среднем составила 19,2 ц/га, а отдельные пруды дали 25–27 ц/га. В первом году одиннадцатой пятилетки хозяйство получило 130 млн. личинок растительноядных рыб, 8,5 млн, сеголетков, 2 млн. годовиков и 1000 ц товарной рыбы. Рентабельность составила 112,9 % вместо 60 % по плану. Себестоимость 1 ц личинок растительноядных рыб удалось снизить до 395,30 руб., сеголетков — до 76,78 руб., а товарной рыбы — до 30 руб. Совхоз получил чистой прибыли от рыбоводства 341 тыс. руб. при плане 250 тыс. руб.

У нас в хозяйстве работают 3 бригады. За каждой закреплен свой производственный участок. Так, одна бригада занимается получением личинок, выращиванием рыбопосадочного материала, ремонта и производителей растительноядных рыб, вторая — получает мальков карпа от естественного нереста и выращивает сеголетков, третья бригада отлавливает товарную рыбу в водохранилище. Бригады возглавляют опытные рыбоводы-коммунисты А. Шантаз, X. Хуако, Н. Тлепцок.

В 1982 г. совхоз приступил к строительству третьей очереди выростных прудов площадью 182 га. В связи с этим вырастут и производственные мощности хозяйства. В 1985 г. мы намечаем получить 150 млн. личинок, подрастить 20 млн. мальков и вырастить 20 млн. сеголетков.

А. ВЛАДИМИРОВ,

главный рыбовод рыбосовхоза «Октябрьский»

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОРМА

Успехи прудового рыбоводства во многом зависят от обеспечения этой отрасли полноценными кормами, Рыбохозяйственные научно-исследовательские организации осуществляют значительный объем работ, направленных на поиск дополнительных кормовых ресурсов.

Сегодня мы знакомим читателей с работами по использованию в качестве корма побегов тростника и артемии салина. Авторы статей убедительно доказывают: настало время в широких масштабах организовать централизованную заготовку и поставку хозяйствам гранулированного тростника и декапсулированных яиц артемии. Редакция поддерживает их мнение и надеется, что результаты экспериментов, проведенных учеными, послужат основой для скорейшего решения соответствующими организациями проблемы дополнительных кормов.

Богатые ресурсы

В 1981 г. мы провели эксперимент по использованию дополнительных резервов дешевых кормов. Одногектарный опытный выростной пруд Сенгилеевского рыбучастка Ставропольрыбпрома был заселен тремя видами рыб в следующие сроки: 14 июня личинками карпа — 130 тыс.; 19 июня личинками белого толстолобика — 130 тыс.; 3—11 июля мальками белого амура — 20 тыс. шт.

Таким образом, общая плотность посадки составила 280 тыс. шт/га, что превышает существующие нормативы (Козин, 1972).

По рекомендации Ю. Привезенцеза и др. (1980) личинок белого амура при выращивании (без подкормки растительностью) во всех зонах сажают на 1 га не более 10 тыс. шт. Мы же посадили не личинок, а мальков и не 10, а 20 тыс. шт. Такая увеличенная плотность посадки мальков белого амура была сделана исходя из того, что планировалась подкормка сеголетков тростниковыми гранулами.

В пруд вносили минеральные удобрения и микроэлементы. За вегетационный период израсходовано нитроаммофоса 850 кг, железоаммонийных квасцов 8 кг, марганцовокислого калия, хлористого кобальта и йодистого калия по 1,4 кг. Нормативные обоснования внесения указанных удобрений и микроэлементов даны в работах Л. Астанина и др. (1975).

Комбикорма вносили с июля по сентябрь. Всего за сезон израсходовано 3000 кг комбикормов на сумму 390 руб. Кроме того, сеголетков белого амура подкармливали гранулами, изготовленными из молодого тростника. В этих целях использовали обычный гранулятор, применяемый для получения гранул из травяной муки, соломы и т. и. Марка гранулятора ОГМ-0,8. Предварительно тростник измельчали и подсушивали с помощью теплогенератора АВМ-0,65 Ж. Всего за сезон израсходована 1 т тростниковых гранул на сумму 38 руб.

В сентябре — октябре из опытного пруда было выловлено 108,5 тыс. сеголетков общей массой 2710 кг. Рыбопродуктивность составила 27,1 ц/га. По видам сеголетки распределились следующим образом:

Затраты посадочного материала, минеральных удобрений, микроэлементов, кормов, рабочей силы, транспорта, амортизация на один гектар прудовой площади составили 1230 руб. Стоимость сеголетков — 3845 руб. Чистая прибыль с одного гектара составила 2615 руб. На 1 кг выращенной рыбы израсходовано 1,1 кг комбикорма (не считая тростниковых гранул).

Кормовая ценность тростника изучалась В. Пашкевичем и Б. Юдиным (1978). Стебли и листья молодого растения содержат 5 % чистого белка, 1,6 % сырого жира, 52,7 % безазотистых экстрактивных веществ (крахмала, сахара), много витамина С. Таким образом, тростник является ценным кормовым растением, по своим кормовым достоинствам не уступающим сену хорошего качества.

Замечено, что молодые ростки охотно обгладывает карп. Что касается белого амура, то для него молодой тростник — излюбленный корм. По данным В. Демьянко (1980), белый амур уже со второго малькового этапа (длина тела 37–41 мм) полностью переходит на питание растениями, но первоначально предпочитает мягкую водную растительность.

Наш эксперимент показал, что при отсутствии мягкой водной растительности сеголетки белого амура поедают мелко измельченный (спрессованный в гранулы) тростник и нормально растут. При анализе содержимого кишечников установлено, что у сеголетков белого амура в пищевом комке содержалось до 70 % остатков тростниковых гранул и до 30 % комбикорма, у карпа наблюдалось обратное соотношение.

Тростник в нашей стране — самое распространенное водное растение. Площади его зарослей в низовьях Волги занимают 280–290 тыс. га, на р. Кубани — 204 тыс. га, в дельте Амударьи — 300 тыс. га (Гаевскзя, 1966). Видимо, имеет смысл использовать такие богатые кормовые ресурсы для выращивания товарного белого амура.

Думается, что при кормлении белого амура молодым тростником можно значительно увеличить его «долю участия» в поликультуре. Для изучения экономической эффективности кормления двухлетков белого амура молодым тростником мы планируем провести специальные опыты.

Л. АСТАНИН,

В. МАХАНЬКО,

В. САВЕЛЬЕВ

СТАВРОПОЛЬСКИЙ СХИ

Технология, требующая широкого освоения

При искусственном разведении как морских, так пресноводных организмов, одним из наиболее популярных видов живого корма является артемия салина.

Масштабы использования артемии особенно возросли в последнее десятилетие, что связано с общей тенденцией расширения работ по аквакультуре. Несмотря на то, что мировая годовая добыча яиц превышает 100 т, потребность в них значительно большая и стоимость их держится на высоком уровне: 1 кг яиц высокого качества стоит 30–40 долларов.

В водоемах нашей страны большие запасы яиц артемии. Советские специалисты имеют богатый опыт сбора и хранения яиц, использования науплиев в кормовых целях. Однако организация сбора и хранения, а также техника очистки и инкубации яиц не всегда находятся на должном уровне. Это приводит к низкому проценту выклева науплиев.

Один из путей более рационального использования яиц артемии салина их декапсулирование (снятие наружной оболочки). Такой технологический прием упрощает инкубацию, а в некоторых случаях и заменяет ее.

Оболочка яйца артемии состоит из трех слоев: жесткого двухслойного хориона, имеющего обычно коричневый цвет, и внутренней прозрачной эмбриональной кутикулы. Хитиноподобный хорион большинством рыб и беспозвоночных практически не усваивается, но его можно легко растворять. В этом случае эмбрион остается в тонкой и мягкой кутикуле, которая легко переваривается животными.