Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоров
Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоров читать книгу онлайн
«Питание и физическая дегенерация» — книга, которая меняет взгляд прочитавших ее людей на окружающий мир. Невозможно смотреть на привлекательные изображения так называемых «туземцев», видеть их широкоскулые лица с правильными и благородными чертами и не понимать, что в развитии современных детей наблюдаются серьезные проблемы. В ходе своих путешествий Вестон Прайс посещал оторванные от внешнего мира деревни Швейцарии и открытые всем ветрам острова у шотландского побережья. Объектами его изучения стали живущие в традиционных для себя условиях эскимосы, индейские племена Канады и южной части Флориды, жители южно-тихоокеанского региона, австралийские аборигены, новозеландские маори, перуанские и амазонские индейцы, а также представители коренных африканских племен. В каждом изолированном регионе, который посетил Прайс, он находил племена или деревни, где практически для каждого жителя было характерно подлинное физическое совершенство. Зубы у этих людей болели редко, а проблемы слишком близко посаженных и кривых зубов — те самые проблемы, которые позволяют американским ортодонтам покупать себе яхты и дорогие дома на курортах, — полностью отсутствовали. Прайс снимал и снимал на фотокамеру эти белозубые улыбки, при этом отмечая, что местные жители неизменно отличались бодростью и оптимизмом. Эти люди отличались «прекрасным физическим развитием» и практически полным отсутствием болезней даже в тех случаях, когда им приходилось жить в крайне тяжелых условиях. Многие специалисты в области диетологии, которые последовали по стопам Прайса, считают эту книгу настоящим шедевром. Тем не менее этот кладезь мудрости наших предков до сих пор практически неизвестен современным врачам и родителям, хотя с первого издания книги прошло уже более 60 лет.
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних чтение данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Рис. 63. Этот рисунок рассказывает интересную историю. Бабушка, изображенная в нижнем правом углу, знает важность морской пищи для детей и внуков и сама ловит рыбу. Обратите внимание на прекрасные зубы и хорошо сформированные лица ее дочерей.
Рис. 64. Местные жители с островов Большого Барьерного рифа. Челюсти демонстрируют здесь в вышей степени совершенство.
На одном из островов есть способ заманить акул в ловушку, призывая их с помощью специальных звуков, издаваемых хлопаньем двух половин большой раковины по поверхности воды. Это привлекает акулу, потом люди по одному заходят в воду с острыми палками, которыми они себя защищают от нападений. Петля из веревки, сделанной из волокна кокоса, накидывается акуле на голову и через спинной плавник. Это позволяет ее тащить и ее вытаскивают на берег. Обычно ловцы акул в хороший сезон ловят три или четыре акулы за ночь. Сила местных пловцов почти невероятная. Суда для добычи жемчуга бывают часто в опасности разбиться на куски о коралловые рифы, так как в этих водах штормы 50 миль в час случаются часто. Мы видели такие штормы. В одном случае, когда корабль для добычи жемчуга разбился на некотором расстоянии от выступающей скалы, один сильный пловец спас и помог двум дюжинам человек команды добраться до скалы, и был спасен сам после пребывания в воде постоянно в течении 32 асов. Суда для ловли жемчуга чаще всего кормят команду покупной едой. Когда человек постоянно проводит на борту один или два года, или чаще, когда они уходят в море на полгода, используя эту еду, они получают распространенный зубной кариес. Когда дупло достигает полости коронки зуба, боль возникающая в зубе под высоким давлением глубоко в воде, вызывает такое страдание, что они часто вынуждены бросать заниматься добычей жемчуга.
Физические характеристики всех жителей островов Торресова пролива, независимо от принадлежности к племени, здоровое развитие всего тела, широкие челюсти у тех, кто всегда жил только на своей традиционной еде, они обладают близким к 100% иммунитетом к зубному кариесу. Эти люди настоящие моряки. Они не сомневаются предпринять дальнее путешествие, даже если море бурное, на своих самодельных судах. У них есть уникальный навык в определении местоположения невидимого кораллового рифа. они соотносят высоту волны катящейся через риф с особенным оттенком воды, все это было слишком было слишком неуловимо для меня, даже когда они на это указывали.
Среди жителей островов пролива Торреса почти у всех людей, которые родились до того как пища современной цивилизации стала доступной, мы обнаружили хорошую форму челюстей. Во многих семьях, однако, которые живут на островах, где некоторое время назад были основаны склады, и на острове Терсди, где привозная пища была доступна несколько десятилетий, были обнаружены индивиды, которые родились после начала использования привозной еды.У них большие пороки развития челюстей. Этот факт проиллюстрирован на илл. 65, на котором можно видеть типичную недоразвитость челюстей по бокам и сужение верхней челюсти, ненормальную неровность клыков, из-за недостатка места для нормального прорезывания. Деформации лица у двух белых мальчиков видны на илл. 66. Распространенный зубной кариес у белых детей показан на илл. 67.
Рис. 65. Контраст между традиционными и современными местными в овале лица и форме челюстей здесь настолько разительное, насколько везде. Эти юные местные жители родились у родителей, которые покупают современную пищу из магазина. Обратите внимание на зауженные лица и челюсти, и узкие ноздри, и скученные зубы. Их замечательное унаследованные черты не могут защитить их.
Рис. 66. Дети из белой колонии на острове Серсдей. Обратите внимание на суженные ноздри, деформированные челюсти и скученные зубы. Мальчик слева дышит ртом.
Рис. 67. Как и везде эти белые предпочитают современную еду и расплачиваются распространенным зубным кариесом. Они плачевны по контрасту с превосходными неизбалованными местными. Они находятся в зоне доступа к любой лучшей еде, которую можно найти везде в мире, но не используют ее, типичная характеристика современных белых.
Мы особенно обеспокоены данными, которые освещают природу причин отвечающих за развитие этих отклонений. Хотя они не проявляются в полной мере, пока не начнется разрушение постоянных зубов как части развития взрослого, легче описывать отклонения в период роста ребенка. Как результат это связано и с привычкой неправильно дышать, сосать большой палец, осанкой и привычкой спать ребенка.
Было бы сложно найти более счастливых и довольных людей, чем традиционные жители островов Торресова пролива, которые живут вне контакта с современной цивилизацией. Действительно, они, кажется, резко возмущаются вторжению современности. У них не только почти совершенные тела, но и связанные с ним личность, черты характера в высокой степени совершенны. Постоянно поражаешься счастью, миролюбию и здоровью в их присутствии.
Эти люди не ленивы, но они не борются, тяжело добывая еду. У них нет необходимостей, которых нет у них в руках. Их домашняя жизнь близка к высоким идеалам и среди них почти нет преступлений.
В их естественном состоянии у них невероятно мало заболеваний. Доктор Дж.Р.Ниммо (Nimmo), государственный терапевт, ответственный за наблюдение этой группы, рассказал, что за его 13 лет с ними он не видел ни одного случая злокачественной опухоли и только один раз он подозревал, что может быть злокачественная опухоль среди почти 4000 местного населения. Он рассказал, что за это же время он прооперировал несколько дюжин злокачественных опухолей у белого населения, которое насчитывает около 300 человек. Он отметил, что среди местных жителей и другие случаи, требующие хирургического вмешательства, были редки.
Окружающая среда жителей островов пролива Торреса обеспечивает широкий выбор морепродуктов и плодородные земли, на которых уже растет достаточное количество тропических растений. Таро, бананы, папайя, слива - все они широко распространены. Морепродукты, включая большую и маленькую рыбу в огромном количестве, дюгонь и огромное разнообразие моллюсков. Эта пища создает для них особенную физическую форму с почти полным иммунитетом к зубному кариесу. Когда бы они не перенимали пищу белых людей, однако, они страдают от типичных проявлений дегенерации,таких как, потеря иммунитета к зубному кариесу, а в последующих поколениях есть явные изменения в овале лица и форме челюстей со значительным снижением сопротивляемости к заболеваниям.
Для глав с 12 по 14 пока нет перевода.
Глава 15. Описание примитивной и современной диеты (неполный перевод)
Примитивные народы оказались успешнее современного общества в вопросах предупреждения дегенеративных процессов – физических, ментальных и моральных, потому что они более точно следуют законам Природы. Мы можем применить два метода для оценки их программ: первый, интерпретация их данных в свете современных знаний и второй, практическое применение их процедур к нашим современным социальным проблемам. В виду того, что наибольший успех в соответствии законам Природы примитивные народности достигли в питании, нам в первую очередь хочется сравнить их диету с современной пищей, а во вторую – применить примитивную программу питания в условиях современной семьи.