Лечение водкой и вином

Данная книга станет в ваших руках настоящим ключом, открывающим природный кладезь здоровья. То, что вы считали обычным пищевым продуктом, теперь займет исключительное место в вашей жизни. Обратите внимание, ведь намного дешевле самостоятельно изготовить вино, чем приобретать аналогичные по эффекту лекарства. Естественно, следует выбрать первый вариант, тем более что вы уже знаете наверняка, как использовать целебную силу вина, водки и пива.

Кроме лечебного эффекта, вы получите массу удовольствия просто от потребления напитков — приобретете здоровье и внесете разнообразие в свой рацион. Насыщенный вкус вин подкрепляется всем богатством витаминов, содержащихся в виноградном соке, а проходя процесс брожения, полезные свойства его только усиливаются. Так и с водкой и с пивом. Все это вы отныне можете использовать ради достижения здоровья, и такой путь, который мы вам предложили, не только эффективен, но и приятен.

Предупредить можем только об одном: не увлекайтесь чересчур, не злоупотребляйте напитками, помните, что грань между приятным и полезным может оказаться очень тонкой, и вы не заметите, как в организме начнется привыкание к алкоголю. А это уже такая болезнь, по сравнению с которой все остальные ничто. И еще — любой шаг в самолечении сверяйте с мнением врача. И вам будет сопутствовать успех.

ПРИЛОЖЕНИЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Спиртные напитки, наделенные целебными свойствами, приготавливают из спиртовых растворов, которые в свою очередь настаиваются на разнообразном растительном сырье. Большое разнообразие сырья позволяет готовить крепкие напитки с самыми различными свойствами, которые можно варьировать в зависимости от желаний. Кроме того, напитки, приготовленные в домашних условиях, имеют прекрасные вкусовые и ароматические качества, которые доставят удовольствие любому человеку.

Существует огромное разнообразие целебных настоек, приготовленных из водки. Иногда даже у здоровых людей бывают периоды хандры и плохого самочувствия, связанные с особенностями образа жизни и усталостью. И никто из нас не застрахован от простудных, желудочно-кишечных заболеваний, от стрессов и депрессий, бессонницы, переживаний и переутомления. А что уж говорить о головной боли, которая стала вполне привычным и повседневным явлением для множества людей?

Избавиться от всех этих хворей очень легко с помощью разнообразных водочных настоек на растительном сырье. Кроме того, существуют рецепты приготовления универсальных лечебных водок, умеренное употребление которых благоприятно воздействует на самочувствие и значительно повышает тонус организма.

Водка, настоянная на различных лекарственных растениях, может творить чудеса. К тому же подобное лечение не только приятнее таблеток и микстур, но и оказывает гораздо лучшее воздействие на человеческий организм. Целебные настойки облегчат страдания, причиняемые серьезными заболеваниями, помогут восстановить силы и иммунитет, предупредить возникновение возможных последствий или дальнейшее развитие болезни. Добавление к крепким спиртным напиткам небольшого количества эссенций, целебных настоек на травах и лекарственных растениях придает им новые целительные свойства.

Требуется: 12 кг пшена, 6 кг пшеничного солода, 48 л воды, 100 г дрожжей, 400 г теста.

Способ приготовления. Подготовленные пшено и пшеничный солод разварите в котле, затем переложите в кадку и разведите теплой водой. В смесь добавьте дрожжи, тесто. Когда смесь закиснет и перебродит, перегоните. Затем профильтруйте и произведите очистку.

Требуется: по 200 г анисовых семян, листьев мяты перечной, шалфея, по 42 г имбиря белого, корня калгана, 5 л хорошо очищенной водки, 1,5 л кипяченой фильтрованной воды.

Способ приготовления. Семена истолките, листья и коренья измельчите. Положите в бутыль, залейте водкой и дайте настояться 3 суток. Затем водку перегоните и долейте в нее очищенную воду.

Требуется: 2,5 л очищенной водки, по 50 г полыни, кудрявого горчеца, трифоли и золототысячника, по 42 г ирной травы и корня бедренца.

Способ приготовления. Растительное сырье залейте водкой и настаивайте в теплом месте, потом процедите.

Требуется: 12 л водки, по 400 г листьев мяты перечной, шалфея, аниса и калгана, 100 г белого имбиря.

Способ приготовления. Растительное сырье измельчите, залейте водкой и настаивайте 3 недели в теплом месте, взбалтывая каждый день. Потом перегоните и процедите.

Требуется: по 2 г калганового, дягилевого и имбирного корней, 1 г гвоздики, 3 г английского черного перца, 0,4 г турецкого стручкового корня, 340 г 50 %-ного спирта.

Способ приготовления. Все растительные компоненты измельчите и перемешайте. Смесь залейте спиртом и дайте настояться в темном месте не менее недели. Для приготовления настойки на основе эссенции используют следующее соотношение: 0,6–2 г эссенции на 1 л чистой или разбавленной водки.

Требуется: 20 г березовых почек, 2,5 г имбиря, 1,5 г калганового корня, 1 г корицы, 1 стакан 40 %-ного спирта.

Способ приготовления. Смешайте и слегка растолките все растительные компоненты, залейте смесь спиртом и дайте настояться 30 дней. Для приготовления настойки используют следующее соотношение: 20–30 г эссенции на 1 л чистой или разведенной водки.

Требуется: 0,5 ведра толченого солода, 15 л воды, 10–12 буханок черного хлеба, 750 г дрожжей.

Способ приготовления. Полведра солода истолките, размочите в воде нарезанный черный хлеб, все перемешайте и добавьте дрожжи. Часть хлеба можете заменить картофелем. В теплом месте брага бродит 1 неделю. После этого приступайте к изготовлению водки.

Требуется: 6 кг сахара, 30 л теплой воды, 200 г дрожжей.

Способ приготовления. Сахар разведите в теплой воде и добавьте дрожжи. Поставьте в теплое место. Для запаха положите веточку смородины, вишни или укропа. Через неделю брага будет готова.

Требуется: 3 стакана любого зерна (можно смесь) — рожь, пшеница, ячмень, просо, кукуруза, горох; на 12 ведер браги — 0,5 кг дрожжей.

Способ приготовления. Зерно прорастите, для чего поместите его в теплую воду и расстелите тонким слоем. Когда оно прорастет, высушите и смелите в муку. Можно, не высушивая, перемолоть его в мясорубке или просто потолочь. Эту муку или массу высыпьте в кипяток и размешайте до состояния жидкого киселя. Дайте отстояться 12 ч. После того как отвар остынет, добавьте дрожжи (в нужных пропорциях). Он будет бродить 5–6 дней. Если нет дрожжей, добавьте 1 кг сухого гороха, тогда процесс брожения будет длиться дольше — 10 дней.

Требуется: на 30 л воды — 1 кг томата, 1 бутылка пива, 10 кг сахара.

Способ приготовления. Все компоненты смешайте, дайте настояться около 10 дней. Когда смесь перебродит, можно начинать изготовление водки. На выходе получается 7–8 л водки.

Требуется: сахарная свекла, 200 г дрожжей.

Способ приготовления. Натрите на терке сахарную свеклу, отварите. На 30 л свекольного сока потребуется 200 г дрожжей. Смесь бродит неделю. Добавлять сахар не нужно.

Выйдет 5 л водки.