Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Диеты, которые не соблюдают. Проблема, с которой сталкиваешься, когда пытаешься помочь большинству людей с артритом, заключается в том, что они редко способны соблюдать диету. Отрицательные чувства, даже подсознательные, трудно сдерживать, когда человек слаб; это вдвойне трудно, когда он становится сильнее. По этой причине, пока враждебность не найдет выражения, прирост энергии, возникающий после улучшения питания, часто заставляет человека страдать психосоматическими заболеваниями или у него развиваются чувство тревоги, нервозность и депрессия. Не важно, насколько сильно они хотят сознательно помочь себе, на своей практике я убедилась, что они отбросят полноценную диету через 3 дня. Даже если не дается никакой пищи, с которой не может справиться шестимесячный младенец, пища «не согласна с ними», и у них развиваются расстройства пищеварения, головная боль или другие неприятные симптомы. Сознание ребенка диктует каждому человеку: «Артрит (или другое эмоционально вызванное заболевание) должен быть сохранен любой ценой».

Еще одно быстро распространяющееся заболевание. Артрит — это еще одно быстро распространяющееся среди людей всех возрастов заболевание. За последние несколько месяцев я спланировала диеты для шестимесячного младенца, нескольких детей 4 и 5 лет и 15-летней девочки — все с тяжелым, уродующим артритом, хотя у маленьких детей он называется болезнью Стилла. К счастью, все они быстро реагировали на полноценную диету, но, будь их питание хорошим, страданий бы никогда не возникло.

Поскольку национальная пища становится все более неполноценной, а главное, трудно уберечь себя от стрессов, особенно неосознанных эмоциональных, артрит, несомненно, будет всегда с нами. Однако стресс можно пережить. Полноценным диетам можно следовать. Измученные тела можно восстановить. Это уже делалось, возможно, это может быть сделано вами.

Глава 11. Пресечь инфекции в зародыше

Будучи атакован бактериями или вирусами, здоровый организм мобилизует свою «армию, авиацию и флот» так быстро, что никакого заражения не происходит. Эти «вооруженные силы» состоят из белых кровяных клеток и антител или глобулинов, которые неэффективны без «сотрудников» или комплемента. Когда эта постоянная «армия» достаточно велика, она разрушает бактерии, вирусы и их токсины, поглощая и переваривая их при помощи ферментов или соединяясь с ними и заставляя их убраться, или другими средствами. Полноценная диета может быстро увеличить все эти защитные силы даже после того, как инфекция окрепла, при условии, что различные питательные вещества даются в обильных количествах с минуты возникновения первых симптомов.

«Вооруженные силы» организма одни и те же, независимо от места заражения или типов участвующих в нем вирусов или бактерий. Поскольку редко обращаются к врачу, пока болезнь не разовьется, каждому человеку следует знать, какие немедленные шаги предпринимать, чтобы бороться с инфекцией.

Влияние стресса. Гормон надпочечников дезоксикортикостерон мобилизует защитные силы организма. Этот гормон настолько полно удерживается в равновесии избыточным количеством кортизона, вырабатываемого при стрессе, что организм часто не может защитить себя, и заражение может быстро нарастать, как это часто бывает, при кортизоновом лечении. В этом случае необходима антистрессовая диета для увеличения производства дезоксикортикостерона. Однако, если надпочечники слишком истощены для производства достаточного количества кортизона, дезоксикортикостерон уже недостаточно удерживается в равновесии, и лимфатические железы, такие как миндалины или аденоиды, увеличиваются, число клеток белой крови резко увеличивается, и воспаление в точке заражения отмечается краснотой, опухолью, болью и лихорадкой. Для удаления этих симптомов производство кортизона должно быть стимулировано со всей возможной скоростью. Следовательно, когда человек находится в состоянии стресса, слишком много или слишком мало производится кортизона, организм становится восприимчив к инфекции, пока диета не оказывается необыкновенно полноценной.

Во время большинства инфекций может производиться слишком мало альдостерона, соль (натрий) теряется из организма, клетки становятся или более проницаемыми, и вода аккумулируется в воспаленных участках, увеличивая опухоль и боль. Этот факт поднимает до научного статуса любимое средство наших бабушек (½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки соды, разведенные в горячей воде) против простуды, воспаления горла, кишечного гриппа и любого другого местного воспаления, при котором вода (опухоль) аккумулируется в данной области. После того как потеря натрия из крови таким способом возмещена, опухоль часто проходит за несколько минут, забитый нос прочищается, и другие симптомы исчезают. Однако, если не есть часто и маленькими порциями, уровень натрия в крови вскоре снова падает.

Лимфатические узлы производят антитела и лимфатические клетки, необходимые для борьбы с инфекцией. Если кортизон синтезируется нормально, белок этих желез расщеплен, и лимфатические Узлы, сморщенные во время стресса, который был До того, подвергаются бактериальной или вирусной атаке. Распухшие лимфатические узлы под подбородком или за ушами (увеличенные миндалины или аденоиды) всегда показывают, что кортизон производится в недостаточном количестве. Хотя распухание лимфатических узлов — это попытка бороться с инфекцией, защитные механизмы слабы в тот самый момент, когда они нужны больше всего. Следовательно, для выздоровления от инфекции первым шагом должно быть стимулирование функции надпочечников.

Поскольку пантотеновая кислота необходима для производства кортизона, низкая сопротивляемость внезапным инфекциям является первым знаком недостаточного снабжения ею. Инфекции возникают задолго до того, чем можно обнаружить другие симптомы недостаточности, если отсутствует любое из питательных веществ. Животные лишь с небольшой недостаточностью пантотеновой кислоты или витамина В₆ демонстрируют немедленное снижение числа антител, комплемента и белых кровяных клеток, и при «вакцинации» иммунитет не увеличивается. Некоторым видам крыс, а также определенным семьям и отдельным людям пантотеновой кислоты требуется во много раз больше, чем другим, и они сильнее страдают от ее недостаточности.

У добровольцев, не получавших пантотеновой кислоты и витамина В₆, вырабатывалось так мало антител и белых кровяных клеток, что у них были постоянные инфекции, особенно воспаление гортани или острый фарингит, даже при вакцинации против столбняка, тифа и полиомиелита производство антител не увеличивалось. Если стресс не повреждал надпочечники или лимфатические узлы слишком сильно, прием 40 мг витамина В₆ увеличивал производство белых кровяных клеток и антител за 3 часа. Выздоровление, однако, было медленным, даже когда добровольцам, у которых недостаток этих витаминов отмечался в течение нескольких недель, ежедневно давали огромные количества пантотеновой кислоты и витамина В₆ — 4000 и 6000 мг соответственно. Фактически, 17 пациентов из 18, недополучавшие витамин В₆, демонстрировали «абсолютное снижение» числа белых кровяных клеток за 5 дней.

Пища, недопоставляющая витамины В₁₂, В₂, фолиевую кислоту, биотин или ниацин, замедляет производство антител, белых кровяных клеток и комплемента, хотя и менее заметно, чем при ограничении пантотеновой кислоты и витамина В₆. Недостаток любого из этих витаминов также препятствует стимуляции защитных сил организма, когда вводятся антитоксины или при других формах иммунизации.

Витамин С творит почти чудеса. Огромное число исследований подтверждает, что витамин С жизненно важен для преодоления инфекций, но практика использования антибиотиков (а еще больше, я подозреваю, выгода от их продажи) во многом замалчивает эти знания. За один год не менее чем в 40 исследовательских проектах сообщалось, что витамин С делает безопасными самые разнообразные бактериальные токсины и ингибирует рост любых бактерий, которые не может разрушить; что его действие неспецифично, то есть он смертелен для всех типов вирусов и бактерий; и что даже маленькие дозы могут дать какой-то иммунитет, а массивные дозы намного эффективнее. Когда морским свинкам, уже получившим инъекцию бактерий, давали большие количества витамина С, 99 % клеток их организма свидетельствовали о разрушении бактерий всего за 1 час.