Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб

Несмотря на особый, ни на кого не похожий внешний вид березового гриба, некоторые начинающие собиратели лекарственных растений умудряются путать его с другими труто виками, казалось бы, совсем на него не по хожими. И даже пытаются ими лечиться. Разумеется, это совершенно недопустимо. Поэтому следует запомнить все отличия чаги от остальных трутовиков, растущих на березе. Дело в том, что на березовых стволах также может встречаться настоящий трутовик , а также ложный трутовик , которые и принимают иногда за чагу.

Важно знать, что в отличие от чаги, имеющего округлую форму, и бугорчатую, в трещинах поверхность темного, практически черного цвета, ложный трутовик имеет плодовое тело в форме копыта, поверхность его ровная, серовато-бурая, с концентрическими кругами. При этом обычно ложные трутовики в отличие от чаги встречаются на сухих и упавших деревьях, и только изредка – на живых.

Настоящий же трутовик имеет форму сероватого или коричневого полукруга с гладкой поверхностью и крепится к дереву только при помощи центральной части плода и легко, в отли чие от настоящего березового гриба, отделяется от ствола.

Поскольку чага обитает везде, где есть березы, то и территория его распространения очень и очень широка – это практически вся лесная и лесостепная зоны северного полушария. Правда, чага не слишком любит высокие температуры, потому и не растет он на березах, обитающих в более южных широтах.

Полезные свойства чаги

Разносторонними лекарственными свойствами березовый гриб чага обязан своему сложному и необычному химическому составу. Много в чаге содержится полезных веществ и соединений, объединение которых в комплекс и дает этот самый удивительный лечебный эффект, свойственный только березовому грибу.

Чага содержит вещества, которые в комплексе обусловливают ее уникальные терапевтические свойства. При этом исследователи чаги пришли к единодушному выводу, что основным действующим началом чаги является хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, обла дающий высочайшей биологической активностью и являющийся мощнейшим биогенным стимулятором. Этот комплекс является уникальным, и ни в каких других трутовиках он не обнаружен.

Кстати, именно этот комплекс и отвечает за насыщенно-бурую окраску чаги и любых его препаратов. Поэтому и следует в первую очередь обращать внимание на окраску чаги – не стоит использовать в качестве лекарства слишком светлые его куски – пользы от них будет значительно меньше, чем от темных, ярко окрашенных.

О полезных элементах березового гриба чаги

...

В березовом грибе чаге (Inonotus obliquus) содержатся:

• 6–8 % полисахаридов;

• до 60 % агарициновой и гуминоподобной чаговых кислот;

• 0,5–1,3 % органических кислот (щавелевая, уксусная, муравьиная, ванилиновая, сиреневая, n -оксибензойная, инонотовая и обликвиновая);

• птерины (производные птеридина), наличием которых обусловливается цитостатическое действие чаги;

• липиды (ди– и триглицериды);

• стерины, в частности – эргостерол;

• лигнин;

• тетрациклические тритерпены – ланостерол и инотодиол, проявляющие антибластическую активность;

• клетчатка;

• флавоноиды;

• зола (12,3 %), богатая марганцем, который является активатором энзимов;

• микроэлементы: медь, барий, цинк, железо, кремний, алюминий, кальций, магний, калий, натрий.

Любые лекарственные средства на основе чаги являются мощнейшими биогенными стимуляторами. Об этом следует помнить и обращаться с чагой с определенной долей осторожности, прежде чем принимать препараты чаги, обязательно следует проконсультироваться с врачом!

Помимо этого необходимо помнить, что под воздействием высоких температур большая часть этих полезных свойств гриба теряется, поэтому если вы используете чагу именно как биогенный стимулятор, то ни в коем случае не варите его и не заваривайте кипящей водой! Помните что 90–95 °C – это максимально допустимая температура для препаратов березового гриба. Хотя в некоторых случаях чагу следует заливать именно кипятком или даже готовить из него отвар. Это делается тогда, когда требуется полностью извлечь другие полезные вещества, содержащиеся в грибе.

Итак, что же может чага? Удивительно много! Клиническими испытаниями подтверждено, что чага:

✓ обладает спазмолитическим, мочегонным, антимикробным действием;

✓ нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и кишечную микрофлору;

✓ способствует рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки;

✓ регулирует деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем;

✓ нормализует артериальное и венозное давление, а также частоту пульса;

✓ стимулирует кроветворение;

✓ восстанавливает центральную нервную и нейрогуморальную системы организма;

✓ улучшает обмен веществ, в том числе активизируют обмен веществ в мозговой ткани;

✓ повышает защитные силы организма, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;

✓ обладает противовоспалительными свойствами при внутреннем и местном применении;

✓ при наружном использовании оказывает противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее действие;

✓ обладает антигрибковыми и антивирусными свойствами;

✓ усиливают цитостатическую активность противоопухолевых препаратов;

✓ восстанавливает сопротивляемость организма и его защитные механизмы, направленные на борьбу со злокачественными новообразованиями;

✓ снижает уровень сахара в крови.

...

Во время проведения курса лечения препаратами чаги рекомендуются употреблять в пищу:

• овощные и молочные супы,

• овощи и фрукты,

• молоко, кефир, йогурт, творог, брынзу,

• макароны, крупы,

• хлеб с отрубями,

• блюда из яиц,

• компоты, кисели,

• фруктовые и овощные соки,

• минеральную воду,

• чаи с фруктовыми и травяными добавками,

Следует по возможности ограничить в своем рационе:

• жиры животного происхождения,

• концентрированные мясные бульоны,

• колбасы и копчености,

• соленья и маринады,

• острые соусы, специи,

• слишком горячие и слишком холодные блюда,• крепкие чай и кофе.

Противопоказания при лечении чагой

Оговорюсь сразу – для препаратов чаги нет особых противопоказаний. Гриб чага гипоаллергенен, не содержит вредных для человека веществ и не оказывает кумулятивного воздействия, то есть не может накапливаться в организме.

Следует понимать, что при длительном использовании этих грибов у людей с расшатанными нервами может наблюдаться повышенная возбудимость нервной системы. Не рекомендуется использовать чагу и при некоторых кишечных заболеваниях. Замечу, что эти рекомендации относятся не только к чаге, но и к любым другим средствам – не стоит заниматься лечением самостоятельно, лучше вначале проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.

Итак, вот о чем следует помнить при лечении чагой:

✓ при заболеваниях, сопровождающихся задержкой воды в организме, следует готовить более насыщенный настой чаги, чтобы в организм не попало избыточное количество жидкости;

✓ при длительном использовании препаратов чаги может возникнуть повышенная возбудимость нервной системы, в таких случаях дозу необходимо уменьшить или совсем отказаться от применения препарата;

✓ березовый гриб противопоказан при хроническом колите и дизентерии;