Менопауза. Как сохранить полноценную жизнь? Доступно. Работает. Проверено автором

И еще одно важное условие хорошей скорости обмена веществ – вода. Ее недостаток его замедляет.

Питьевой режим после 50

Чуть выше я уже писала, что с возрастом чувство жажды притупляется. Чем это для нас опасно? Даже при небольшом обезвоживании обменные процессы замедляются на 30 %. А нам-то никак нельзя их тормозить – они и без того тормозятся отсутствием нормального (как раньше) баланса гормонов. Кроме того, обезвоживание ускоряет старение кожи, появляются утомляемость, головная боль и другие неприятности. Я, чтобы себя дисциплинировать, выставляла себе на день 900-граммовую бутылку талой воды (из-под молока) и могла контролировать, сколько я выпиваю.

Почему именно талая вода? Потому что это один из вариантов структурированной воды. Молекулы обычной воды (вспоминаем школьную программу химии) связаны между собой хаотично. Если же воду превратить в лед, а затем разморозить или воздействовать на нее магнитным (электрическим) полем, то молекулы образуют сетчатый каркас – структуру – и за счет этого изменяются и свойства воды. Структурированная талая вода обладает особой внутренней динамикой и особым биологическим воздействием, которые могут сохраняться в течение длительного времени. Такая вода близка по своей структуре к тканевой жидкости организма человека. При длительном употреблении структурированной воды человеком было выявлено, что вода:

• очищает и восстанавливает желудочно-кишечный тракт, печень, почки, поджелудочную железу, сосуды головного мозга;

• уменьшает сахар в крови;

• устраняет боли в суставах;

• нормализует кровяное давление.

Рецепт приготовления талой воды я нашла в одном из журналов «Здоровье» (№ 2 за 2002 г). Сначала я процеживаю ее в кувшине через фильтр, затем наливаю в пластиковую бутылку и ставлю в холодильник. Когда примерно 2/3 замерзнет, сливаю жидкость (именно в ней то, что нам не нужно), а воду, получившуюся изо льда, пью. Можно еще в кувшин положить серебряную монетку или ложку – вода будет еще вкуснее. Если вам некогда заниматься подобной технологией, то вы можете поискать какое-нибудь приспособление для этих целей, выпускаемое промышленным способом. Я такие видела, когда посещала выставки типа «Молодость, красота, здоровье» или «Возможности нанотехнологий» и т. д. Можно поискать в интернет-магазинах. К примеру, есть такая установка «Аквавит», с помощью которой полупромышленным способом получают структурированную талую воду. Ее выпускает екатеринбургская фирма «Элта». Можно «сходить» к ним на сайт и узнать подробности: www.elta-e.ru.

Если воздействовать на воду магнитным (электромагнитным полем), то она тоже становится структурированной. Показатели ее воздействия на человеческий организм тоже обнадеживают: снижается количество холестерина в крови и печени, регулируется артериальное давление, повышается обмен веществ и даже выделяются мелкие камни из почек. Что касается такого вида структурированной воды, то, к примеру, в Москве есть Галерея нанотехнологий, где выставлены (и продаются) структураторы воды «Росинка», изобретенные академиком А. Ф. Пановым. У галереи есть свой сайт: www.nanocomfort.ru.

По мнению немецких ученых, люди, выпивающие не менее двух литров воды в день, сжигают лишние 150 килокалорий и таким образом избавляются от избытка жира. Ведь вода стимулирует симпатическую нервную систему, которая регулирует обмен веществ. А увеличение скорости обмена веществ, как мы помним, сжигает дополнительные калории. НО: нужный эффект, предупреждают ученые, достигается лишь за счет талой или минеральной воды и ни в коем случае сладкой газировки или других напитков.

Я уже неоднократно цитировала советы Галины Шаталовой, напомню еще один – очень важный. В своих книгах она неоднократно напоминает об одном из главных компонентов оздоровительного питания – необходимости тщательного пережевывания пищи. Смейтесь-смейтесь, но такая м-а-алень-кая деталь имеет большое значение. И этому есть объяснение. Именно когда пища находится у нас во рту, наш мозг, как компьютер, получая данные от вкусовых сосочков полости рта, решает, какими ферментами этот пищевой ком надо обрабатывать, когда он пойдет по желудочно-пищевому тракту. А главные ферменты, преобразующие то, что мы проглотили, находятся в нашей слюне. Поэтому чем дольше вы жуете, тем больше способствуете лучшему расщеплению и переработке веществ, вами «заглоченных».

Интересный совет с целебным использованием свойств человеческой слюны дают некоторые целители, рекомендуя по утрам проводить вот такой водный ритуал:

С вечера в стакан наливаете воду. Рано утром садитесь, закрываете глаза, край стакана кладете на нижнюю губу. Очень медленно, мельчайшими глотками, выпиваете воду. В первую неделю нужно выпивать стакан за 10 минут, во вторую неделю – за 15 минут, в третью – за 20, и в четвертую за 30 минут. После этой процедуры принимать пищу можно через 4 часа, естественно, тщательно пережевывая. На этот период вы исключаете из рациона молоко, мясо, алкоголь. Если вы соблюдаете все условия, то за эти четыре недели очистите организм. Улучшается цвет лица, с него уходят прыщи и пятна.

Делаем выводы

Сейчас мы выбираем те продукты, которые полезны именно в возрасте менопаузы, и отказываемся от тех, что могут провоцировать развитие всяческих опухолей, нарушать обмен веществ. Наша задача – грамотно питаться, а не сбрасывать вес. Когда резко снижается выработка собственных гормонов, организм компенсирует гормональный дефицит, расходуя по мере необходимости запас этих биологически активных веществ, которые у женщины накапливаются в течение жизни в подкожно-жировой клетчатке. Вот почему женщинам, вступившим в этот возраст, специалисты советуют не худеть, а придерживаться стабильного веса, к которому они привыкли. Любые резкие перемены в этом переломном возрасте могут нарушить сложившееся в организме равновесие и спровоцировать сосудистую катастрофу – инфаркт миокарда или инсульт. Несколько лет назад, после смерти Натальи Гундаревой, медики высказали предположение, что трагедия, которая произошла с известной актрисой, могла быть спровоцирована резким снижением веса и пластическими операциями. Для Гундаревой, много лет страдавшей гипертонией, это было рискованное мероприятие.

Резкие колебания веса вредны в нашем возрасте не только для сосудов, но и для кожи, для внутренних органов. Так как тонус кожи и мышц снижен, то быстрая потеря жировой ткани приводит к образованию на коже сети глубоких морщин и опущению внутренних органов. В нашем с вами случае, как мы уже говорили, лучше не следовать диетам, а соблюдать общие принципы питания для сохранения стройности, предотвращения остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Если же, несмотря на честное соблюдение этих принципов, ваш вес нарастает, то нужна консультация эндокринолога. Возможно, причина кроется в неправильной работе щитовидной железы.

Труднее всего, наверное, придерживаться личной системы питания тем женщинам, которые готовят на семью с разнополыми едоками разных возрастов. Мужчину, который любит мясо и не представляет дня без него, накормить чем-либо другим трудно, а переубеждать бесполезно. У пожилых людей, обремененных целой «корзиной» хронических недугов, – своя диета, а растущему организму ребенка тоже нужно свое меню. Трудно и тем женщинам, которые являются хозяйками гостеприимного, хлебосольного дома. Если гостям поставить на стол гречневую кашу и квашеную капусту, они этого просто не поймут.

Я вас понимаю, так как сама была в каждой из вышеперечисленных ролей, сочувствую, но ничего утешительного и нового в данном случае, увы, сказать не могу. Что бы вы ни решили по поводу своей фигуры, в питании самое главное, к сожалению, воля. Да-да, ваша сила воли и самодисциплина, чтобы не есть то, что нельзя есть, и чтобы есть то, что необходимо. Мои оппоненты могут говорить что угодно о нарушенной психике, я с ними не соглашусь, поскольку испытала на себе все последствия еды «по желанию», а не по уму. Пример? Пожалуйста.