Блюда из консервированных и замороженных продуктов
Блюда из консервированных и замороженных продуктов читать книгу онлайн
Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малиновым вареньем или черничным пирогом.Вы удивитесь, узнав, сколько блюд можно приготовить с консервированными и замороженными продуктами. В этой книге найдутся закуски и салаты с рыбой, мясом, овощами и грибами, мясные и овощные супы, разнообразные вторые блюда, выпечка, десерты и напитки.
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних чтение данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала
Абрикосовая «Вертушка»
250 г обезжиренного творога, 250 г пшеничной муки, 250 г маргарина, 8 консервированных абрикосов, 100 г абрикосового варенья, 1 щепотка соли.
Из муки, соли, маргарина и творога приготовить тесто, поставить его в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать в виде прямоугольника размером 20x40 см и сложить втрое, после чего поставить его еще на 30 минут в холодильник. Охлажденное тесто раскатать, вновь сложить втрое и опять поставить на холод. Операцию повторить еще 2 раза.
Готовое тесто тонко раскатать и вырезать из него 8 квадратов размером 15x15 см.
На квадратах с каждой стороны посередине сделать надрезы длиной примерно в 5 см.
Углы завернуть таким образом, чтобы получилась «вертушка».
В середину каждой «вертушки» положить по половинке абрикоса.Варенье протереть через сито, добавить 2 ст. л. горячей воды и тщательно перемешать. Смазать изделия вареньем и выпекать при температуре 200 °C в течение 12–15 минут.
