ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫБИРАЕМ читать книгу онлайн
Эта книга, под названием «Осторожно! Вредные продукты», выдержала 11 переизданий, что является рекордом в книгоиздании современной России.
В России «Осторожно! Вредные продукты» издавалась под псевдонимом «Михаил Ефремов» и, по цензурным соображениям, только в усеченном виде. Именно текст этой книги и «растаскан» по многочисленным сайтам в Интернете: и полный текст, и кусками, и главами, как правило, даже без указания источника и имени автора. Более-менее полный вариант и под настоящим именем автора – Сергей Никитин, книга была издана только в Чехии.
Сейчас перед вами полный, авторский текст книги, без изъятий и купюр.
Разрешается обычное цитирование с указанием источника и имени автора «Сергей Никитин». Запрещается размещение в Интернете полностью или частично без письменного разрешения автора кни ги.
В связи с тем, что (на 2008 год) истекли смежные права, и все права на книгу принадлежат автору, возможно рассмотрение предложения об издании ее в «бумажном» виде.
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних чтение данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
О БАДах ЗАМОЛВИТЕ СЛОВО
Ныне «сетевой маркетинг» в основном занят продажей всевозможных БАДов (биологических активных добавок к пище), порой выдавая их за лекарства от всех мыслимых и немысленных болезней. В ход идет все, даже явный обман – «Наш БАД прошел клинические испытания» или «Наша продукция имеет международный сертификат качества». Помните, что никакой БАД не является медицинским препаратом и потому никогда не проходил дорогостоящих, длящихся 10-15 лет клинических испытаний, а «международных сертификатов» просто нет в природе.
В США, на основании огромного потока жалоб на недобросовестность дистрибуторов, был принят в 1994 году документ «The Dietary Supplement Health And Education Act» («DSHEA»), касающийся БАДов. Этот нормативный акт дает относительную свободу производителям, но только до первой жалобы.
В Европе продажа БАДов находится под суровым государственным контролем. Особенно это относится к Германии и Франции. В Германии вообще подавляющее большинство БАДов находится под запретом, а те, что разрешены, продаются только по рецептам, строго через аптечную сеть.
В Англии оборот БАДов подпадает под действие «UK Medicines Act», который в 1995 году был приведен в соответствие с европейским законодательством. Вкратце: этот документ предусматривает необходимость получения специальной лицензии для производства, экспорта и продажи БАДов.
В целом в Европе предпринимаются попытки принять единое законодательство, касающееся БАД, что бы жестко ограничить их производство и сбыт. Проблема состоит в том, что производство БАДов по рентабельности далеко превзошло, к примеру, нелегальной продажи наркотиков. Порой и сами БАДы содержат в себе наркотические вещества. Прокатившаяся мода на БАДы просто потрясла западные страны вспышкой пищевых отравлений, интоксикаций экзотическими составляющими БАДов, внезапных смертей, как следствие приема «по назначению дистрибутора» пищевых добавок.
Регулирования рынка БАД в России, практически, полностью отсутствует. Минздрав их не регистрирует и никак не рассматривает, по причине того, что БАДы не относятся к лекарствам. Однако все БАДы подлежат обязательной регистрации в соответствии с Положением, утвержденным постановлением Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации Г.Г. Онищенко от 15.09. 1997 г. N 21. Положение определяет порядок государственной регистрации биологически активных добавок к пище (БАД) отечественного и зарубежного производства. При этом регистрации БАД предшествует их гигиеническая экспертиза, проводимая в соответствии с приказом Минздрава России N 117 от 15.04.97 г. «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок к пище».
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.08.97 N 19 определены противопоказания для применения БАД при отдельных видах заболеваний. Органам управления здравоохранением поручено обеспечить постоянное информирование населения о существующих противопоказаниях к использованию пищевых продуктов нетрадиционного состава с включением не свойственных им компонентов белковой природы, биологически активных добавок к пище, а также пищевых добавок.
В Санкт-Петербурге можно получить оперативную консультацию по поводу любого зарегистрированного БАДа по телефонам: (812) 325-0900, 112-0903 Это бесплатная круглосуточная служба медико-социальной помощи городского Комитета по здравоохранению.
Запомните навсегда – никогда не покупайте БАД с рук у «независимого дистрибьютора»! Если вы решили, что вам необходим прием какого-либо БАДа, то обязательно посоветуйтесь со своим лечащем врачом и покупайте БАД и витаминные комплексы только в аптеке.
Теперь рассмотрим, что такое есть витамины и стоит ли их вообще… есть.
ВИД СБОКУ
«О вера, ты стоишь у двери гробовой…»
Почти пол-века назад американский общественный деятель Лайнус Полинг (1901-1994) объявил витамин С «благотворным для иммунной системы». Оставим за кадром вопрос, какое отношение к медицине (как и право на подобные заявления) имеет физик и химик Полинг, потому что есть «веский» аргумент – он Нобелевский лауреат за укрепление мира 1962 г. [Первую Нобелевскую премию Полинг получил по химии в 1954 г. Вообще же Нобелевская премия по химии в первую очередь говорит о банальном вкладе в науку т. к. действительный прорыв в химии, в мире тотального промышленного и военного шпионажа, хранится за семью печатями и оглашению не подлежат, даже Нобелевскому комитету]
В СССР подобных «медиков» и «физиологов» весьма уважали и к их мнению прислушивались. Кстати сказать, это именно тот Лайнус Полинг, который объявил шарлатанами и невеждами Джеймса Уотсона и Фрэнсиса Крика, расшифровавших структуру ДНК и механизм передачи потомству родительских генов. Результаты исследований были опубликованы в журнале «Nature» за 1953 год, а исследователи получили действительно заслуженную Нобелевскую премию. Именно Полинг, этот «прозорливый» борец за мир, выдвинул витамин С в качестве «лекарства от простуды». Более того, он всюду и везде проповедовал прием огромных доз витамина С, и даже в начале 70-х годов писал книги по этому поводу[«Витамин С и простуда», «Рак и витамин С». Благодаря бурной деятельности Полинги и его монографиям, в 1973 г. был даже основан «Научный медицинский институт Лайнуса Полинга» в Пало-Альто, по… изучению плодотворного воздействия витамина С на организм. Свистопляска и выкачка денег из федерального бюджета продолжалась до книги Т. Хейгера «Лайнус Полинг и химия жизни» (Tom Hager, «Linus Pauling and the chemistry of life», New York). Кстати сказать, многочисленные попытки Полинга опубликовать хвалу витамину С в солидном журнале «Science» были отвергнуты].
Никто и никогда не доказал (существует, лишь «особое мнение»), что витамин С полезен при простудных заболеваниях. Кроме того, витамин С разрушает более ценный и редкий витамин В12 (кобаламин) [Витамин В12 участвует в клеточном делении, исходя только из этого факта вы можете оценить важность данного витамина. Кроме того, он играет решающую роль в образовании покрытия нервов (миелиновой оболочке). Дефицит витамина В12 приводит к необратимому разрушению нервов, а переизбыток его невозможен – витамин В12 водорастворимый. Для справки: продукты, не содержащие холестерин, не содержат и витамин В12] и способствует образованию «камней» в почках. Разумеется, витамин С крайне полезен, например, для профилактики цинги (но только в комплексе с другими витаминами). Вообще же, представление о том, что цинга возникает при отсутствии в пище аскорбиновой кислоты давно устарело. Для предупреждения и лечения этого авитаминоза необходимо вводить в организм два витамина – С и Р. Ежедневная «профилактическая» доза витамина С вполне обеспечит вам бессонницу, головные боли и другие болезненные проявления, например, камни в мочевом пузыре. На прошедшей в 2000 году ежегодной конференции американской кардиологической ассоциации группой американских ученых было сделано заявление, что витамин С в профилактических дозах способствует развитию атеросклероза (в основном в сонной артерии).
Углубимся в «витаминный» вопрос и ради любопытства откроем профессиональный медицинский справочник «VIDAL» на первой попавшейся странице.
Что мы увидим? Необходимые ежедневные дозировки витаминов для женщин 25-50 лет, то есть для основной и самой активной части населения.
Внимательно читаем.
витамин А (ретинол, бета-каротин) – 2667 МЕ;
витамин Е (токоферол) – 8 МЕ;
витамин D (эргокальциферол или холекальциферол) – 200 МЕ;
витамин К (фитоменадион) – 65 мкг;
витамин С (аскорбиновая кислота) – 60 мг;
витамин В1 (тиамин) – 1,1 мг;
витамин В2 (рибофлавин) – 1,3 мг;