Походная книга муми-тролля

Семена хвойных деревьев спрятаны за чешуйками шишек. Ты никогда не спутаешь сосновые шишки (маленькие, круглые) с еловыми (длинными, вытянутыми). И уж тем более с можжевеловыми, которые и на шишки-то не похожи, а выглядят как ягоды. Когда шишки еще только растут, они зеленого цвета. Созревая, они становятся коричневыми (у можжевельника — синими).

Очень часто в лиственных лесах растут березы. Береза — это самое распространенное дерево Северного полушария. Всего насчитывается около 100 видов берез. Чаще всего встречаются береза повислая (Betula pendula) и береза пушистая (Betula pubescens). Их можно отличить друг от друга по форме листьев. У березы пушистой листья округлые, обратная сторона молодого листа обычно покрыта пушком. У березы повислой листья более вытянутые, треугольной формы, с зубчатыми краями и заостренным концом. На Севере, на моховых болотах и в тундре, растет береза карликовая (Betula папа). Она никогда не вырастает в большое дерево, оставаясь низким кустарником с округлыми мелкими листочками.

В смешанных лесах, на берегах водоемов и по краю полей попадаются также осина обыкновенная (Populus tremula), липа мелколистная, или сердцевидная (Tilia cordata), ольха серая (Alnus incana), ольха черная, или клейкая (Alnus glutinosa), рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), черемуха обыкновенная (Prunuspadus), ива козья, ракита (Salve caprea). У серой ольхи есть один секрет: внутренняя сторона коры у нее оранжево-красная. Если у тебя будет возможность, полюбуйся на этот удивительный цвет (но, конечно, не нужно для этого рубить дерево или отламывать ветки!).

Ольха, ива и осина цветут ранней весной, иногда еще до того, как сойдет снег. Некоторые люди страдают аллергией на их пыльцу. Душистые гроздья черемухи распускаются в мае или начале июня, запах их просто опьяняет. А вот у желтоватых цветков рябины, собранных в нарядное соцветие-щиток, запах не слишком приятный, и раскрываются они немного позже.

В парках и садах очень часто встречаются клен остролистный (Acer platanoides), дуб чешуйчатый (Quercus robuf), ясень обыкновенный, или высокий (Fraxinus excelsior), вяз шершавый (Ulmus glabra) и вяз гладкий (Ulmus laevis). Эти деревья также распространены в дикой природе, каждый — на своей территории. Высоты в несколько метров могут достигать некоторые виды ив (Salix), калина обыкновенная (Viburnum opulus), жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteurri), крушина ломкая (Rhamnus Jrangula) и облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), хотя чаще это кустарники, а не деревья. Если тебе хочется больше узнать о деревьях и кустарниках, полюбоваться необычными видами, сходи в ботанический сад или питомник.

► Береза

► Осина

► Ольха (серая)

Золотая осень

В сентябре яркие краски деревьев и кустарников так и манят пойти на прогулку и полюбоваться золотой осенью. Летом листья зеленые, потому что в них содержится много зеленого пигмента хлорофилла, при участии которого из углекислого газа и воды на свету образуются питающие растение органические вещества. В конце лета деревья и кустарники начинают готовиться к зиме: хлорофилл накапливается уже не в листьях, а в стволах и почках, чтобы в следующем году перейти в новые листья. С первыми заморозками вода перестает поступать в листья, и вместо хлорофилла там образуются желтые и красные пигменты. Поэтому холодной и сухой осенью лесной убор особенно красив и ярок, а теплой и сырой цвета его немного приглушены.

Иногда осень наступает так быстро, что дерево не успевает толком подготовиться к зиме, накопить нужные вещества, и листья остаются зелеными даже под снегом, чтобы затем почернеть и опасть, так и не порадовав нас буйством красок.

Съедобные и ядовитые ягоды

В лесах, на берегах водоемов и на болотах можно насобирать самых разных вкусных, сладких и с кислинкой, ягод. Конечно, не стоит залезать в чужой огород, чтобы наесться, например, клубники. Ходить по ягоды — прекрасное занятие. В лесных ягодах много разных витаминов и полезных веществ. Но прежде чем идти за ягодами, нужно запомнить, какие из них съедобные, а какие — ядовитые. Любые, самые замечательные ягоды не стоит собирать рядом с автотрассой. Вредных веществ в них больше, чем витаминов. Никогда не собирай и не ешь ягод с декоративных кустов, которые растут в парках и садах, по обочинам дорог!

Какие красные, желтые и оранжевые ягоды могут повстречаться тебе в лесу?

Малина — листопадный (сбрасывающий на зиму листву) полукустарник высотой до полутора метров. Листья у нее тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу беловатые. Цветки белые. Ароматные нежные ягоды, которые могут иметь окраску от розовой до рубиновой, представляют собой сложный плод из сросшихся круглых костянок — твердых деревянистых косточек, покрытых сочной мякотью и нежной кожицей. Они очень сладкие. И с одного куста их можно собрать довольно много, особенно если успеть до червяков, которые тоже не прочь полакомиться малиной. Ягоды садовой малины крупнее и бывают не только красными, но и желтыми, даже черными (как ежевика). Отвар из сушеных плодов, ягод и листьев используют при лечении простуды и гриппа.

Как и малина, княженика принадлежит к роду Rubus (малина). Ее еще называют малиной арктической. Это травянистое растение до полуметра высотой с тройчатыми темно-зелеными листьями. Цветки у нее не белые, а розовые. Плод — сочная темно-красная многокостянка. Эта деликатесная ягода растет только на севере. Ее можно выращивать в саду или огороде. Из княженики получается очень вкусное варенье.

Еще одно растение рода малина — костяника. Травянистое, невысокое, до полуметра, с длинными распростертыми по земле побегами, тройчатыми темно-зелеными листьями и неприметными белыми цветами. Плод костяники — красно-оранжевая крупная многокостянка, обычно из четырех плодиков с крупными косточками внутри. На вкус он кисло-сладкий, как зерна граната. Ягоды костяники не ядовитые, но из-за кисловатого вкуса и больших косточек собирают их редко, а если собирают — используют главным образом для приготовления напитков. Костяника — лекарственное растение.